Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
3 Tips Masak Dada Ayam Jadi Lebih Juicy, Ada Tekniknya Sendiri!
ilustrasi dada ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)
Intinya sih...
- Daging ayam favorit bagian paha atau dada, memiliki beragam cara pengolahan
- Kulit ayam membuat daging lebih juicy saat digoreng, teknik brining membuat daging empuk
- Potong dada ayam menjadi pipih agar matang merata, hasilnya dapat diolah menjadi berbagai menu lauk yang lezat
Daging ayam sudah jadi bahan utama masakan rumahan sehari-hari. Biasanya yang jadi favoritnya adalah pada bagian paha atau bagian dada ayam. Kedua bagin tersebut itulah yang memiliki bayangan daging dan bisa lebih banyak varian cara mengolahnya.
Terkhusus untuk daging ayam bagian dada kita perlu teknik khusus. Sebab jika salah masak yang ada daging ayam jadi berserat dan keras. Dengan mengetahui beberapa teknik di bawah ini maka hasil memasak dada ayam jadi lebih juicy dan tidak keras ketika dimakan. Tipsnya mudah ditiru, mari ikuti tips ini hingga akhir.
Editorial Team
EditorIrwan Idris
Follow Us