Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
3 Resep Masakan Jepang ala Rumahan, Enak dan Hemat!
kolase masakan Jepang (https://www.youtube.com/@devinahermawan/@AdeKoerniawan/@eriskanugrahani)
Siapa sih yang nggak suka sama masakan Jepang? Kebanyakan orang pasti suka, setidaknya seperti sushi meskipun rata-rata harus yang matang. Tapi tidak bisa dimungkiri untuk makan di resto Jepang pasti kita butuh kocek yang cukup banyak untuk dapat rasa yang autentik, ya kan?
Nah, sekarang banyak yang sudah share bagaimana mudahnya memasak masakan Jepang ala rumahan. Dengan bahan yang pastinya mudah ditemukan di pasar atau supermarket namun rasanya bisa diadu dengan yang dijual di resto. Seperti beberapa resep berikut ini yang bisa kamu coba di rumah.
1. Okonomiyaki
Okonomiyaki (https://www.youtube.com/@devinahermawan)
Bahan:
- 3 Sdm Tepung Terigu
- 4 Sdm Air
- 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk
- 4 Lembar Kol, iris
- 1 Butir Telur
- 90gr Sliced Beef / Daging Ayam
- 1 Batang Daun Bawang, iris
Saus:
- 1 ½ Sdm Kecap Asin
- 2 Sdm Kecap Inggris
- 1 Sdm Saus Tiram
- 1 Sdm Saus Tomat
- 1 Sdm Madu
- ⅓ Sdt Bawang Putih Bubuk
Topping:
- Mayonaise
- Rumput Laut Aonori
Langkah:
- Pertama cara membuat saus cukup campurkan semua bahan lalu aduk hingga tercampur rata.
- Kedua cara membuat adonan, campurkan tepung, kaldu bubuk, telur, dan air. Aduk rata.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak, lalu masukkan adonan tepung bentuk bulat pipih. Tambahkan kol, sedikit adonan, daun bawang, slice beef, dan tambah lagi dengan sisa adonan. Gunakan api cenderung kecil agar matang hingga ke dalam.
- Setelah bagian bawah matang, balikan menggunakan dua spatula agar mudah membaliknya.
- Jika dirasa sudah matang sempurna, angkat lalu sajikan di piring. Oleskan saus, beri mayonaise, taburi dengan rumput laut aonori dan daun bawang sebagai topping.
- Okonomiyaki siap disajikan.
2. Yakitori
Editorial Team
EditorUlfah
Follow Us