Spot Kuliner Khas Makassar Favorit Jokowi, Cocok Bagi Pencinta Daging!
Makassar, IDN Times - Presiden Joko "Jokowi" Widodo memberi "bocoran" kepada publik perihal daftar kuliner favoritnya melalui serial video pendek #JKWKULINER yang diunggah ke akun Instagram pribadinya. Pada episode pertama, Jokowi mengajak warganet "tamasya kuliner virtual" ke ibu kota Sulawesi Selatan.
Ternyata, Jokowi jatuh hati dengan makanan khas Makassar yang berbahan dasar daging sapi. Mulai dari coto, iga bakar hingga sop saudara. Sejak menjabat sebagai orang nomor satu Indonesia pada 2014, ia punya beberapa spot kuliner andalan yang kerap ia sambangi di sela kunjungan kerjanya.
Ada tiga tempat yang jadi fokus di episode pertama #JKWKULINER, dan semua punya ciri khas dan nilai historis. Yuk disimak!
1. Aroma Coto Gagak
Alamat : Jl. Gagak No. 27, Kel. Mariso, Kec. Mariso
Jam buka : 24 jam
Harga (per porsi) : Rp20 ribu
Membuka daftar pendek ini adalah Aroma Coto Gagak. Eit, jangan terkecoh dengan namanya. Ini sudah jadi tradisi banyak warung makan di Kota Makassar untuk menamakan usaha mereka sesuai dengan jalan lokasinya berada.
Sama seperti coto Makassar pada umumnya, mereka menyajikan potongan daging dan jeroan sapi yang sudah diolah selama berjam-jam agar dagingnya terasa empuk. Aroma Coto Gagak juga jadi pilihan bagi mereka lapar tengah malam, sebab mereka beroperasi 24 jam sejak buka pada tahun 1973.
Kata "Aroma" juga gak asal dipilih. Nyaris lima dekade, mereka konsisten menggunakan rempah-rempah jempolan dalam kuahnya. Tentu demi rasa khas ketika dicicipi. Gak cuma Jokowi, Presiden ke-6 Republik Indonesia Susilo Bambang Yudhoyono juga pernah mampir ke tempat ini bersama mendiang Ani Yudhoyono ketika menyambangi Makassar.