Nasi Kuning Woka, Kuliner Istimewa Khas dari Manado
Siapa yang tidak mengenal nasi kuning? Kuliner khas Indonesia ini memang memiliki tempat yang istimewa di hati masyarakat Indonesia.
Nasi kuning kerap dijumpai sebagai menu sarapan hingga menjadi sajian perayaan hari istimewa. Warna kuning cerah yang menjadi tanda khas serta aromanya yang gurih, dihasilkan dari perpaduan rempah Indonesia dengan kunyit sebagai bintang utamanya.
Nasi kuning tak hanya populer secara umum, namun juga memiliki varian yang istimewa di berbagai daerah di Indonesia, dan salah satunya adalah nasi kuning khas Manado dan sekitarnya.
Apa yang membuat nasi kuning Manado begitu istimewa dibanding nasi kuning dari daerah lainnya? Mari kita temukan keunikan dan kelezatannya bersama-sama.
1. Lauk ikan cakalang masak sambal
Manado terkenal dengan hasil ikannya. Salah satu ikan populer khas Manado adalah ikan cakalang.
Nasi kuning khas Manado menawarkan ikan cakalang masak sambal sebagai lauk pelengkap nasi kuning. Selain dimasak sambal, ikan cakalang kecap juga mudah ditemui sebagai alternatif.