Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

15 Nama Makanan di KBBI Serapan Bahasa Cina, Tahu Koloke?

Matthew Suharsono
dimsum (pixabay.com/Samart Sing)
dimsum (pixabay.com/Samart Sing)

Sejak lama, kuliner khas negeri Tirai Bambu dapat dengan mudah kita temukan di pelbagai lokasi di Indonesia. Beragam istilah juga sudah familier digunakan oleh masyarakat dalam kehidupan sehari-hari. Bahkan, beberapa nama makanan dalam bahasa Cina pun sudah terdaftar sebagai entri di Kamus Besar Bahasa Indonesia, lho.

Mulai dari bacang hingga kwetiau, IDN Times akan membagikan lima belas makanan dalam bahasa Cina yang telah diserap oleh KBBI. Simak, yuk! 

1. Yang pertama ada "bacang" alias penganan dari beras (ketan) yang diisi daging, dibungkus daun bambu seperti lepat, kemudian dikukus

bacang (instagram.com/christina_leny)

2. Kosakata "bakmi" berasal dari bahasa Hokkien dialek Xiamen yang berarti mi dengan daging

bakmi (instagram.com/orangeginger)

3. "Bakpao" merupakan kudapan yang terbuat dari terigu diisi daging atau kacang hijau lalu dikukus. Ingat, bakpau ialah penulisan yang keliru, lho

bakpao (instagram.com/misterbacang)

4. Juga ada "bakpia", yakni kue kering terbuat dari terigu dengan isi kacang hijau yang berbentuk bundar agak pipih, serta mudah remuk

bakpia (instagram.com/bakpia.pak.dulud)

5. Berakar dari bahasa Hokkien dialek Xiamen, "bakso" hingga kini terus eksis menjadi salah satu makanan kegemaran masyarakat Indonesia

bakso (instagram.com/christina_leny)

6. Mengalami pergeseran makna, "bakwan" dari asal katanya memiliki arti bola-bola daging, lho. Berbeda dengan bakwan yang kita kenal, bukan?

bakwan (instagram.com/hypothesis.coffee)

7. Selanjutnya ada "bihun", yaitu mi berbahan dasar beras yang bentuknya halus dan berwarna putih. Bisa dikreasikan dengan makanan lain, lho

salad bihun (unsplash.com/Max Griss)

8. "Capcai" merupakan masakan yang terdiri atas sayur ditambah bakso, kembang tahu, udang dan sebagainya, lalu diberi bumbu tertentu

capcai (instagram.com/christina_leny)

9. "Dimsum" adalah hidangan tradisional Cina yang terdiri atas berbagai jenis makanan yang dikukus atau digoreng dan disajikan dalam porsi kecil

dimsum (pexels.com/Max Griss)

10. Masakan mi diolah dengan cara direbus, digoreng garing dan dibentuk serupa sarang, lalu disajikan dengan siraman capcai disebut "ifumi"

ifumi (instagram.com/takosukiresto)

11. Istilah "juhi" atau cumi-cumi yang dikeringkan berasal dari bahasa Hokkien dialek Zhangzhou

juhi (instagram.com/rjfishery)

12. Menurut KBBI, "koloke" ialah masakan ayam yang terbuat dari potongan filet ayam tepung dan digoreng, kemudian disiram saus asam manis

ayam koloke (instagram.com/dapurlezatnyamama)

13. Sedangkan "kuaci" merupakan biji semangka, bunga matahari, labu kuning, dan sebagainya yang dikeringkan dan diasinkan untuk dimakan

kuaci (pixabay.com/Andrea Petra Fogas)

14. Siapa yang baru tahu bahwa "kue" juga berasal dari bahasa Cina? Tepatnya kata ini bermuara dari bahasa Hokkien dialek Zhangzhou

kue ku (instagram.com/feldy_manoppo_manengal)

15. Terakhir ada "kwetiau", yaitu mi yang pipih dan lebar dengan berbahan dasar beras. Kamu tim kwetiau basah atau kering, nih?

kwetiau goreng (instagram.com/norita_foods)

Itulah beberapa nama makanan dalam bahasa Cina yang telah diserap ke dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia. Di antara 15 jenis penganan di atas, pembaca setia IDN Times sudah pernah coba yang mana saja, nih? Tulis di kolom komentar, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
7 Makanan Enak Pantang Dihidangkan saat Imlek, Dianggap Pembawa Sial!
9 Makanan 'Blasteran' Korea-China, Ada yang Muncul di Drakor
Topics
KBBIedukasimakanancinadaftar makananDivert me

Editorial Team

EditorAan Pranata

Tonton lebih seru di