TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Tata Cara Menyantap Coto Makassar, Ketupatnya Dibelah Bukan Dikupas

Bagi kamu yang pertama kali menyantap coto, tips ini penting

Tata cara makan coto Makassar/IDN Times/Achmad Hidayat Alsair

Khazanah kuliner Sulawesi Selatan sulit terlepas dari coto. Hidangan kuah daging dengan cita rasa khas ini jadi semacam identitas daerah.

Ada beragam jenis coto yang dilekatkan dengan nama daerah. Dan yang paling terkenal tentu Coto Makassar.

Bagi kamu yang baru pertama kali ingin mencoba Coto Makassar, jangan asal makan. Menikmati hidangan ini ada tata caranya tersendiri, loh. Ada hubungannya juga dengan ukuran mangkuk dan ketupat.

Yuk, intip tips ketika berhadapan dengan semangkuk Coto Makassar.

Baca Juga: Ide buat Bekal ke Kantor, Yuk Coba Resep Egg Roll Nasi ala Yummy

1. Jangan langsung menuang seluruh isi ketupat ke dalam mangkuk

picluck.net/jajanan_makassar

Coto Makassar paling pas dinikmati dengan ketupat. Tapi, jangan asal menuangkan ketupat ke dalam mangkuk coto. 

Bukan karena alasan tertentu, melainkan karena mangkuk coto yang umumnya berukuran kecil. Jika langsung dilimpahkan sekaligus, kuah coto sudah pasti bakal tumpah meluap.

2. Ketupatnya dibelah, bukan dikupas

Tata cara makan coto Makassar/IDN Times/Achmad Hidayat Alsair

Biasanya, warung coto sudah memudahkan pelanggan agar ketupat tidak lagi perlu dikupas. Para pedagang sudah membelah bagian tengah permukaan setelah direbus selama 4-5 jam.

Sisa "pekerjaan" ada di tangan pelanggan, yakni tinggal membelahnya dengan kedua jempol. Sekali lagi, bukan dikupas tapi dibelah.

Baca Juga: 10 Makanan Enak Khas Indonesia dengan Nama Super Aneh, Sudah Coba?

Berita Terkini Lainnya