5 Rekomendasi Takjil Berbahan Aci Ala Kimbab Family, Yuk Coba!

30 Mar 2024, 12:24 WIB

dok. Youtube/Kimbab Family

Siapa di antara kamu yang belum kenal dengan Kimbab Family? Mereka adalah keluarga multikultural asal Korea dan Indonesia. Yeon Seungjae (Appa Jay), yang berasal dari Korea Selatan dan Gina Selvina (Mama Gina), yang berasal dari Bandung dikaruniai dua anak perempuan dan 1 anak laki-laki. Mereka adalah Yeon Suji, Yeon Yunji, dan Yeon Jio.

Sebagai keluarga multikultural, Appa Jay dan Mama Gina selalu memperkenalkan dan mengajarkan kebudayaan Korea dan Indonesia kepada anak-anaknya. Bertepatan dengan bulan suci Ramadan, saat ini Kimbab Family juga turut menjalankan ibadah puasa di Korea. Melalui YouTube channel Kimbab Family, Appa Jay dan Mama Gina membagikan momen saat membuat takjil bersama.

Nah, dari video YouTube yang diunggah oleh Kimbab Family ini, ada 5 macam takjil ala Kimbab Family yang bisa jadi rekomendasi untuk kamu berbuka puasa. Intip, yuk!

1.Kolak biji salak

dok. Youtube/Kimbab Family

Walaupun takjil ini bernama kolak biji salak, bukan berarti kolak ini terbuat dari biji salak. Disebut biji salak, karena bentuknya yang bulat mirip seperti biji salak.

Bahan dasar pembuatan kolak ini menggunakan ubi, tepung tapioka (tepung aci), gula aren, gula pasir, santan, dan pandan. Rasanya yang manis dan sedikit gurih dari santan membuat hidangan ini sangat cocok untuk teman berbuka puasa.

2.Puding susu pacar cina

dok. Youtube/Kimbab Family

Pacar cina merupakan makanan yang terbuat dari tepung tapioka (tepung aci). Pacar cina memiliki bentuk yang kecil, sedikit transparan, dan berwarna-warni.

Nah di resep kali ini, mama Gina menambahkan puding mangga, jelly, nata de coco, dan susu sebagai pelengkap pacar cina. Karena rasanya yang manis, takjil ini sangat cocok dijadikan sebagai menu buka puasa.

3.Cilok sambel goang

dok. Youtube/Kimbab Family

Sebagai orang sunda, mama Gina membuat jajanan khas Jawa Barat untuk dijadikan takjil buka puasa, yaitu cilok sambel goang. Jajanan bertekstur kenyal ini juga sangat cocok disantap sebagai takjil, setelah makan atau minum sesuatu yang manis.

Sambel goang yang nikmat dan pedas ini, mungkin sedikit kurang cocok untuk anak-anak. Tapi, kamu tidak perlu khawatir. Anak atau adikmu tetap bisa makan cilok ini tanpa sambel goang, seperti Suji, Yunji, dan Jio.

4.Cireng

dok. Youtube/Kimbab Family

Cireng, merupakan salah satu makanan ringan yang juga berasal dari Sunda. Biasanya dijual dalam berbagai bentuk dan variasi. Bahan utama cireng adalah tepung tapioka (tepung aci). Cara membuatnya cukup simpel dan mudah, jadi kamu juga bisa mencoba membuatnya di rumah.

Cireng menjadi salah satu jajanan favorit Kimbab Family loh. Rasanya yang gurih dan ringan memang akan membuat siapapun yang memakannya ketagihan. Jajanan ini cocok untuk menemani waktu berbuka puasa kamu.

5.Tahu Aci

dok. Youtube/Kimbab Family

Dari namanya saja sudah dapat dipastikan jajanan ini terbuat dari tepung aci. Rasa gurih dan tekstur yang renyah membuat jajanan ini juga banyak disukai, baik orang dewasa maupun anak-anak. Begitu juga dengan Appay Jay, tahu aci menjadi salah satu jajanan Indonesia favoritnya.

Tahu aci bisa menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa di rumah. Kamu bisa membeli ataupun membuatnya sendiri di rumah.

Nah, itu tadi deretak takjil berbahan aci yang bisa jadi inspirasi menu buka puasa kamu nanti. Mau cobain yang mana, nih?