5 Olahan Pisang Ini Menjadi Camilan Laris di Makassar, Mana Favoritmu?
Makassar merupakan salah satu kota yang terkenal dengan beragam kuliner enak dan lezat, termasuk camilan berbahan dasar pisang. Selain lezat, camilan pisang khas Makassar juga memberikan pengalaman kuliner yang unik dengan sentuhan lokal. Menu pisang itu tidak hanya memanjakan lidah dengan rasa yang khas, tetapi juga menghadirkan sensasi menyantap hidangan tradisional yang dikemas kekinian.
Berikut beberapa camilan pisang khas Makassar yang bisa kamu nikmati. Pastikan untuk mencoba camilan-camilan tersebut saat berkunjung ke Makassar, ya!
1.Big Bananas
Pemilik usaha Big Bananas Makassar yaitu Indri Nova Lestari. Perempuan kelahiran 1988 itu mulai menggarap bisnis pisang nugget dan pisang rollsnya di tahun 2017 silam dan dipasarkan lewat akun media sosial instagram @big.bananass.
Big Bananas ini merupakan olahan pisang yang dicampur dengan adonan tepung dan bahan-bahan lainnya, kemudian dipotong kecil-kecil untuk pisang nugget dan dipotong memanjang untuk pisang rolls, lalu digoreng hingga berwarna keemasan atau kecokelatan. Camilan ini sering kali memiliki tekstur luar yang renyah dan lembut di dalamnya. Untuk menambah kelezatannya, pisang ini ditambahkan beragam topping lezat dan menggugah selera.