3 Sumber Protein Terbaik untuk Sahur, Kenyang Lebih Tahan Lama!

Daging tanpa lemak bisa menjadi pilihan sumber protein yang mudah untuk ditemukan. Pilihlah potongan daging rendah lemak seperti dada ayam, daging sapi, atau ikan salmon untuk mendapatkan protein berkualitas tinggi. Sebagai contoh, potongan daging tanpa lemak dari bagian loin atau kaki biasanya mengantung 27 gram protein per porsi 100 gram.

Kamu bisa mengolah daging dengan berbagai macam hidangan yang mudah, mulai dari daging semur, daging tumis, hingga olahan daging lainnya. Selain tinggi protein, daging tanpa lemak juga bisa meningkatkan metabolisme  dan menjaga kadar gula darah lebih stabil. Daging tanpa lemak juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Telur adalah sumber protein paling mudah didapatkan dan diolah untuk sahur. Rata-rata satu telur ayam berukuran sedang mengandung sekitar 6,4 gram protein. Kamu bisa memakai telur bebek yang memiliki kandungan protein lebih tinggi dibandingkan telur ayam, dengan sekitar 9 gram protein per telur.

Memasak telur adalah pilihan praktis untuk sahur karena cepat dan mudah. Banyak variasi menu yang bisa dibuat dari telur, mulai dari telur rebus, telur goreng, omelet sayur, scrambled egg, dan masih banyak lagi. Selain membuat kenyang, telur juga memiliki kandungan asam amino dan kolin yang bisa meningkatkan fokus dan energi selama berpuasa.

Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber protein nabati yang bagus untuk sahur. Banyak produk olahan lanjut yang bisa masuk kategori ini seperti tempe, tahu, dan susu kedelai. Sebagai contoh, tempe memiliki sekitar 19 gram protein per 100 gram dan tahu memiliki 8 gram protein per 100 gram.

Selain kacang kedelai, masih banyak kacang dan biji-bijian lain yang bisa di konsumsi seperti kacang almond, pistachio, kacang tanah, dan masih banyak lagi. Kacang tersebut bisa di konsumsi secara langsung sebagai cemilan sahur. Kacang dan biji kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang mendukung kesehatan selama berpuasa.

Memilih sumber protein yang baik bisa membuat kamu kenyang lebih tahan lama dan memenuhi nutrisi harian. Dengan mengutamakan sumber protein berkualitas tinggi, kamu akan memiliki fondasi yang kuat untuk aktivitas sepanjang hari. Selamat menikmati sahur yang lezat dan bergizi!