Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App

10 Tips Memilih Telur yang Segar dan Layak Dikonsumsi

ilustrasi telur dalam keranjang (freepik.com/azerbaijan_stockers)
Intinya sih...
  • Telur adalah bahan pangan utama dengan kandungan vitamin dan protein yang baik untuk kesehatan
  • Banyak yang mengeluh telur tidak segar atau busuk saat dimasak, sehingga penting untuk memilih telur dengan benar
  • Tips memilih telur yang segar dan berkualitas dapat membantu kamu menjadi lebih cermat saat berbelanja

Telur adalah bahan pangan utama yang selalu ada di setiap rumah. Kandungan vitamin dan protein pada telur bisa membantu kamu untuk hidup sehat dengan mengkonsumsi telur. Gak cuma itu, telur dipilih karena cara memasaknya yang mudah dan hanya memerlukan waktu yang sebentar.

Namun, banyak yang mengeluhkan karena telur saat akan di masak ternyata tidak segar bahkan busuk. Hal ini sangat menyebalkan dan merepotkan. Untuk itu, supaya telur yang kamu masak segar dan kualitasnya bagus harus sipilih dengan benar. Berikut ini tips-tips memilih telur yang segar dan layak dikonsumsi yang bisa kamu ikuti. Yuk, mulai baca tipsnya!

1. Pilih telur yang memiliki tanggal kadaluwarsa. Biasanya terdapat cap tanggal pada cangkang telur

ilustrasi telur ayam (pexels.com/Estudio Gourmet)

2. Perhatikan warna kulit telur. Telur yang bagus memiliki warna kulit cokelat bersih tanpa noda kotoran

ilustrasi telur berwarna cokelat (freepik.com/jcomp)

3. Pilih ukuran telur sesuai dengan kebutuhan. Ukuran telur menentukan kepadatan isi telur

ilustrasi memilih telur (freepik.com/atlascompany)

4. Hindari memilih telur yang permukaan cangkangnya retak. Hal itu menandakan jika telur tidak segar

ilustrasi cangkang telur retak (pixabay.com/congerdesign)

5. Jika ingin mendapatkan kuning telur yang besar, bisa pilih telur yang berbentuk bulat

ilustrasi kuning telur (freepik.com/4045)

6. Periksa aroma telur yang akan dipilih. Telur yang layak konsumsi memiliki bau khas telur dan tidak tengik

ilustrasi telur ayam (freepik.com/stockking)

7. Guncangkan telur secara perlahan. Ciri telur yang bagus tidak akan mengeluarkan suara saat diguncangkan

ilustrasi mengguncang telur (freepik.com/KamranAydinov)

8. Pilih telur di rak pendingin karena sudah pasti kualitasnya bagus dan segar

ilustrasi telur dalam kulkas (freepik.com/freepik)

9. Tenggelamkan telur di dalam air, jika telur tenggelam berarti telur tersebut kondisinya baik

ilustrasi telur yang direndam air (pixabay.com/ivabalk)

10. Cek telur menggunakan cahaya. Telur yang layak konsumsi cahaya tidak akan menembus cangkang telur

ilustrasi telur dalam keranjang rotan (freepik.com/freepik)

Memilih telur gampang-gampang susah kalau belum paham caranya. Setelah membaca tips di atas sekarang kamu bisa lebih cermat saat memilih telur di pasar atau supermarket. Yuk, lebih teliti lagi saat memilih telur yang berkualitas!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editorial Team