TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Resep Sambal Paling Mudah Dibuat, Favorit Orang Indonesia

Kumpuln resep sambal dengn cita rasa menggugah selera

ilustrasi sambal (unsplash.com/Bawah Reserve)
Verified Writer
Gebialya

Sambal merupakan sajian pedas yang biasa dijadikan pendamping makanan. Sambal sebagai pelengkap makanan agar rasanya makin menggugah selera, hingga hampir semua orang pun menyukai sambal.

Sambal juga punya varian rasa yang beragam. Seperti beberapa jenis sambal berikut ini, yang paling difavoritkan masyarakat Indonesia, karena rasanya enak dan mudah dibuat.

Jika kamu ingin membuat sambal, pilih rekomendasi sambal di bawah ini yang bisa kamu nikmati.

Baca Juga: 5 Resep Sambal Matah yang Paling Mudah Dibuat, Bikin Nambah Nasi Terus

1. Sambal kecap 

sambal korek (yummy.co.id)

Bahan:

  1. 1 siung bawang putih, haluskan
  2. 3 siung bawang merah, haluskan
  3. 10 buah cabai rawit, haluskan
  4. 3 buah cabai keriting, haluskan
  5. 1 buah tomat, haluskan
  6. Kecap manis secukupnya
  7. Garam dan gula secukupnya
  8. Penyedap secukupnya

Cara membuat:

  1. Sebelum dihaluskan, bumbu halus digoreng dulu hingga layu.
  2. Kemudian diuleg, tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya.
  3. Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata.
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng jika ingin sambal lebih sedap dan gurih.

2. Sambal tomat 

ilustrasi sambal (pixabay.com/sendal_jepit)

Bahan:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 3 siung bawang merah
  3. 10 buah cabai rawit
  4. 2 buah tomat
  5. 5 buah cabai keriting
  6. Garam dan gula secukupnya
  7. 1/4 sdt penyedap

Cara membuat:

  1. Goreng semua bahan sambal hingga layu.
  2. Kemudian diuleg hingga halus. Tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Uleg hingga rata.
  3. Tambahkan juga sedikit perasan jeruk lemon sesuai selera.
  4. Sajikan untuk menu pendamping makanan lain.

3. Sambal terasi 

Ilustrasi sambal dan lauk (pixabay.com/tipsfitnessweb)

Bahan:

  1. 2 siung bawang putih, haluskan
  2. 3 siung bawang merah, haluskan
  3. 1 ons cabai rawit, haluskan
  4. 2 buah tomat, haluskan
  5. 1 ruas terasi bakar
  6. 1/2 sdt gula merah sisir halus
  7. Garam dan penyedap secukupnya

Cara membuat:

  1. Uleg semua bahan sambal hingga halus.
  2. Tambahkan garam, penyedap, gula merah, dan terasi secukupnya. Uleg hingga tercampur rata.
  3. Jika sudah pas rasanya, sajikan sambal terasi untuk ikan bakar atau ayam goreng.

4. Sambal pecel 

ilustrasi sambal oncom (instagram.com/tantinov99)

Bahan:

  1. 15 buah cabai rawit
  2. 10 buah cabai merah
  3. 1/4 kacang tanah
  4. 1/2 gula merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. Garam dan gula secukupnya
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. Sejumput asam jawa

Cara membuat:

  1. Sangrai kacang tanah hingga kecoklatan.
  2. Sangrai juga cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih.
  3. Campurkan semua bahan sangrai, lalu tumbuk atau giling hingga halus.
  4. Tambahkan seasonings, daun jeruk dan asam jawa, aduk hingga rata.
  5. Sajikan sambal pecel buat makan.

Baca Juga: 5 Sambal Khas Nusantara Terbuat dari Bahan Fermentasi, Aromanya Sedap

Verified Writer

Gebialya

Learning is the basis of life.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep sambal
Resep Masakan
sambal
kuliner
Divert me
Berita Terkini Lainnya

Resep Gulai Ikan Kakap, Bikin Nafsu Makan Makin Lahap!

7 Aneka Resep Tumis Sayur Simpel Kalau Kamu Bosan Makan Daging

11 Whole Cake Nikmat ala MAKO Cake and Bakery, Wajib Coba!

Resep Bolu Kukus Oreo, Kudapan Nikmat untuk Teman Bersantai

Resep Nasi Goreng Kambing Rempah, Dijamin Enak!

5 Cara Mengolah Daging agar Empuk, Cukup 15 Menit

Resep Sapi Lada Hitam, Ide Menu Simpel saat Idul Adha

7 Makanan Pedas Khas Makassar, Lezatnya Bikin Ketagihan

5 Resep Hidangan Daging Mancanegara untuk Menu Idul Adha

Mengenal Kasuami, Kuliner Legendaris Khas Sulawesi Tenggara