5 Kreasi Kentang untuk Camilan, Mudah dan Praktis!
Kentang bisa dibuat jadi aneka camilan dengan beragam rasa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kentang termasuk ke dalam jenis umbi-umbian yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat utamanya yakni menjadi sumber karbohidrat yang baik sebagai pengganti nasi, karena dapat membuat perut lebih kenyang saat mengonsumsinya.
Karena dapat mengenyangkan, kentang juga cocok disantap sebagai kudapan ringan, yang bisa mengganjal perut lebih lama. Seperti lima kreasi olahan kentang berikut yang masing-masingnya memiliki cita rasa gurih yang berbeda. Cocok buat disantap sebagai camilan, karena pembuatannya sangat praktis.
Baca Juga: 5 Resep Perkedel Kentang untuk Lauk, Gurih dengan Isian Tambahan
1. Potato pillows
Bahan:
- 2 buah kentang besar
- 2 sdm tepung ketan
- 1 sdm tepung maizena
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Kupas kulit kentang. Kemudian rebus hingga matang selama sekitar 30 menit.
- Setelah matang, angkat dan masukkan kentang ke dalam air es sejenak.
- Lumatkan kentang hingga halus.
- Masukkan tepung ketan, tepung maizena, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
- Adonan kentang dipanjangin, lalu dipotong-potong sesuai ukuran. Kemudian ambil sepotong kentang untuk dipipihkan dengan garpu, dilanjut potongan kentang lainnya.
- Goreng kentang di minyak panas selama 5 menit. Angkat dan masukkan lagi ke minyak berbeda untuk dimasak hingga berwarna coklat keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan kentang untuk ngemil.
Baca Juga: 15 Olahan dari Kentang yang Wajib Kamu Coba, Susah buat Ditolak!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.