5 Makanan Khas Manado Bercita Rasa Pedas, Wajib Coba!
Daftar ini untuk kamu yang hobi makanan pedas
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Wisata kuliner merupakan salah satu alasan orang-orang berkunjung ke Manado, Sulawesi Utara. Sebab masyarakat setempat memang dikenal menyimpan warisan beragam resep kuliner khas yang lezat.
Makanan khas Manado dikenal dengan cita rasa pedas. Menu-menu populer biasanya kombinasi penggunaan bumbu dan rempah-rempah seperti bawang putih, jahe, lengkuas, daun kemangi dan serai, yang memberikan setiap hidangan dengan rasa yang unik dan menggugah selera.
Tempat terbaik untuk menemukan makanan Manado yang enak adalah di sepanjang Pierre Tendean Boulevard, di sepanjang Jalan Wakeke, dan olahan seafood di sepanjang Pantai Kalasey dan Pelabuhan Bitung.
Untuk kamu yang hobi pedas, berikut ini adalah daftar masakan khas Manado yang wajib dicoba!
Baca Juga: Resep Sambal Roa Khas Manado yang Bikin Ketagihan
1. Tinu’tuan (Bubur Manado)
Tinu'tuan adalah bubur tradisional Manado. Makanan ini berbahan dasar bubur beras yang dicampur dengan irisan labu kuning, ubi jalar, jagung manis dan berbagai macam sayuran. Sayuran yang paling umum digunakan termasuk bayam, labu kuning, singkong, dan jagung, tetapi sayuran lain juga dapat digunakan.
Biasanya disantap dengan tambahan sambal '"Dabu-Dabu" panas dan kue ikan yang terbuat dari ikan kecil bernama "nike". Tinu'tuan biasanya disajikan sebagai menu sarapan. Di Manado, sangat mudah menemukan masakan ini di warung-warung makan saat pagi hari.
Baca Juga: 6 Menu Kuliner Pedas Khas Sulawesi, Bikin Ngiler Berat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.