TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Ayam Teriyaki Saori Rumahan ala Hokben

Tak kalah lezat dengan yang di restoran

ilustrasi ayam teriyaki (unsplash.com/Tomoyo S)
Verified Writer
Alvina Putri Rahmanita

Siapa di antara kalian yang memiliki stok ayam di kulkas, tapi masih bingung mau diolah jadi apa? Kalau bosan dengan sajian ayam goreng biasa, mungkin kalian dapat mencoba hidangan spesial seperti ayam teriyaki saori ala Hokben.

Rasanya yang lezat dijamin akan membuat kalian ketagihan. Cara membuatnya juga sangat mudah. Nah, langsung saja, berikut ini resep ayam teriyaki saori ala Hokben yang bisa kalian tiru!

Baca Juga: Resep Ayam Jamur Lada Hitam, Cocok untuk Topping Mi Ayam

1. Bahan ayam teriyaki saori

ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)

Bahan-bahan:

  1. 1/2 kg ayam fillet
  2. 1 buah bawang bombay, iris-iris 
  3. 2 siung bawang putih, cincang halus 
  4. Lada bubuk secukupnya 
  5. 2 sdm saus tiram 
  6. 4 sdm saus teriyaki saori (untuk menumis)
  7. 3 sdm saus teriyaki (untuk marinasi)
  8. 1 sdm kecap manis 
  9. Garam secukupnya 
  10. Gula pasir secukupnya 
  11. Penyedap rasa secukupnya 
  12. Air secukupnya 

2. Cara membuat

ilustrasi orang memasak (unsplash.com/Consious Design)
  1. Cuci bersih ayam lalu potong kotak-kotak kecil.
  2. Marinasi ayam dengan saus teriyaki dan diamkan kurang lebih 1 jam di dalam kulkas. 
  3. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga sedikit kekuningan. Angkat dan tiriskan. 
  4. Tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga layu dan harum. Kemudian masukkan saus teriyaki, saus tiram, kecap, garam, penyedap rasa, gula dan lada. 
  5. Tambahkan air secukupnya lalu koreksi rasa. 
  6. Masukkan ayam lalu masak hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut. 
  7. Ayam teriyaki saori siap dihidangkan. 

Baca Juga: Resep Sop Tahu ala Hokben, Kuah Gurihnya Mantap!

Verified Writer

Alvina Putri Rahmanita

Hello:)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep ayam
ayam teriyaki
resep simpel
Divert me
hokben
Berita Terkini Lainnya

Resep Stik Kentang Keju Simpel, Super Renyah!

Tak Hanya Cantik, 7 Bunga ini Ternyata Juga Bisa Dimakan!

Resep Nasi Goreng Gila Mawut Spesial ala Chef Rudy, Bahan Melimpah

6 Rekomendasi Olahan Gula Merah Khas Mandar yang Patut Kamu Coba! 

Resep Cumi Asam Manis ala Restoran Chinese

6 Aneka Resep Es Minuman Segar, Cocok untuk Cuaca Panas

Resep Otak-otak Ayam yang Gurihnya Bikin Candu

Resep Terang Bulan Mini Sederhana, Cocok untuk Teman Minum Kopi

Resep Dendeng Sapi Balado Pedas Gurih, Bikin Nafsu Makan Naik 

9 Kudapan Khas Makassar dari Pisang, Enaknya Bikin Ketagihan