Mencicipi Jagung Rebus Pulut Khas Kabupaten Takalar, Enak & Gurih!
Jagung pulut lebih cepat bikin kenyang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Melintasi wilayah selatan Sulawesi Selatan, jangan sungkan mampir di sekitar daerah Patalassang, Kabupaten Takalar. Belum mantap rasanya jika tanpa menyantap jagung rebus pulut khas Patallassang. Jagung rebus Patalassang karena jagung yang direbus jenis jagung pulut berwarna putih atau biasa disebut jagung ketan yang pulen dan bergizi tinggi.
Bentuk jagung pulut berbeda dengan jagung yang biasa dijumpai yang berwarna kuning dan ukurannya lebih kecil dari ukuran jagung manis atau jagung mutiara.
Terdapat puluhan penjual jagung yang berderetan, yang kerap disinggahi pengendara motor atau mobil yang hendak menuju wilayah Kabupaten Jeneponto, Kabupaten Bulukumba dan Kabupaten Selayar atau jalur sebaliknya menuju Makassar. Lokasinya hanya sekitar 1 kilometer dari kota Takalar atau sekitar 39 kilometer dari Makassar.
Baca Juga: Yuk, Memasak Pallu Mara! Kuliner Makassar yang Kuahnya Segar Banget
1. Jagung Rebus Pulut Takalar dicocol garam halus dicampur cabe rawit dan jeruk nipis
Menikmati jagung rebus pulut khas Takalar, kurang lengkap tanpa mencocol atau menaburinya dengan garam halus yang sudah dicampur cabe rawit dan jeruk nipis. Jagung yang disajikan masih dalam kondisi hangat atau baru diangkat dari panci.
Baca Juga: Rasanya Ngangenin, 10 Kuliner Makassar yang Harus Banget Dicobain
Artikel ini pertama kali ditulis oleh Muhammad Nur Abdurrahman di IDN Times Community dengan judul Mencicipi Jagung Rebus Pulut Khas Kabupaten Takalar, Enak dan Gurih!