Coto Ternyata Lebih Populer di Dunia daripada Menu Eropa Timur, Bangga
Berdasarkan rating dan ulasan situs gastronomi TasteAtlas
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makanan khas Coto makassar ternyata tak cuma dicintai para pencinta kuliner Indonesia, tapi juga dunia. Namanya pun masuk dalam 50 besar makanan terenak berbagai kategori versi situs TasteAtlas, mengalahkan sejumlah nama.
TasteAtlas sendiri adalah sebuah panduan wisata gastronomi daring yang dibuat oleh jurnalis Kroasia, Matija Babic, pada 2018 silam. Mereka dikenal lantaran mengumpulkan resep-resep masakan autentik disertai ulasan para pakar terkait sebuah makanan.
1. Coto dianggap selevel dengan sop konro
Coto makassar menempati peringkat ke-30 sup daging paling populer sedunia versi TasteAtlas. Rankingnya lebih tinggi ketimbang sop buntut (48), bograč (38) yang merupakan makanan tradisional Slovenia, valdiviano (34) asal Chili, supa topcheta (33) milik Bulgaria, dan bakwan malang (32).
Namun, para pengulas makanan menempatkan coto di peringkat ke-38 sup daging dengan rating tinggi yakni 4,0 dari 5. Setara dengan chikhirtma (Georgia), soto lamongan serta "rekan sekampung" yakni sop konro.
Baca Juga: Sejarah Coto Makassar, dari Dapur Istana ke Warung Tepi Jalan
Baca Juga: Tak hanya Coto dan Konro, Tiga Makanan Enak Makassar Ini Wajib Dicoba