Unhas Kirim 1 Ton Bakso dan Ayam Palekko untuk Korban Gempa Sulbar
Jadi bantuan tahap pertama yang dikirim oleh Kampus Merah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makassar, IDN Times - Bantuan dari berbagai pihak terus mengalir untuk para korban gempa di Majene dan Mamuju, Sulawesi Barat (Sulbar). Salah satunya dari Universitas Hasanuddin (Unhas) Makassar.
Melalui Fakultas Peternakan (Faperta) yang bekerja sama dengan PT. Charoen Phokphand Indonesia, Unhas menyalurkan donasi berupa 1 ton bakso dan olahan makanan tradisional ayam palekko siap konsumsi.
Kegiatan pelepasan bantuan ini berlangsung pada Minggu (17/1/2021) pukul 14.00 WITA di Kawasan Teaching Farm Unhas, Kampus Tamalanra, yang menjadi lokasi pengolahan. Turut hadir dalam kegiatan yang disiarkan melalui aplikasi Zoom tersebut yakni Prof. Dr. Ir. Lellah Rahim, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Peternakan Unhas dan Wakil Rektor Bidang Riset, Inovasi, dan Kemitraan Unhas, Prof. dr. Nasrum Massi, Sp.MK, Ph.D.
1. Dibutuhkan waktu dua hari untuk mengolah 1 ton ayam potong dan daging sapi
Ketua panitia kegiatan, Dr. Ir. Hikmah, S.Pt., M.Si., IPU. menjelaskan bahwa pihaknya butuh dua hari mempersiapkan bantuan. Total ada 400 kg ayam potong yang menjadi bahan baku 1.500 paket ayam palekko siap konsumsi. Sementara untuk bakso, Faperta Unhas mendonasikan 630 kg daging sapi yang menjadi 2.500 paket.
"Jadi total daging ayam dan sapi yang kita siapkan sebanyak 1 ton. Diberangkatkan Minggu sore ke lokasi bencana. Kami berharap, 4 ribu paket bantuan ini bisa meringankan beban masyarakat Sulbar yang saat ini sedang membutuhkan bantuan," jelas Hikmah dalam keterangan tertulis.
Baca Juga: Pengungsi Gempa Mamuju Sulbar Dipusatkan di Dua Titik
Baca Juga: [FOTO] Situasi Mamuju-Majene Sulbar di Hari Kedua Pascabencana Gempa