Zulhas Tinjau Harga Pangan di Makassar Jelang Ramadan, Cabai Rp20 Ribu

06 Feb 2026, 11:05 WIB

Menko Pangan RI Zulkifli Hasan meninjau harga dan stok kebutuhan pangan pokok di Pasar Pabaeng-baeng, Makassar, Jumat (6/2/2026). IDN Times/Asrhawi Muin

Makassar, IDN Times - Harga kebutuhan pangan pokok di Makassar, Sulawesi Selatan, terpantau relatif stabil menjelang Ramadan. Kondisi tersebut terlihat saat Menteri Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia Zulkifli Hasan meninjau langsung harga dan ketersediaan bahan pangan di Pasar Pabaeng-baeng, Makassar, Jumat (6/2/2026).

Zulhas, sapaannya, menyebut sejumlah komoditas dijual dengan harga terjangkau. Cabai menjadi salah satu komoditas yang harganya paling murah di pasar ini.

"Harga stabil, yang murah sekali ini di sini cabai. Cabainya, cabai keriting, tadi harganya Rp20 ribu, cabai merah besar juga Rp20 ribu," kata Zulkifli Hasan di sela peninjauan.

1. Harga cabai rawit naik tapi masih dalam batas wajar

Menko Pangan RI Zulkifli Hasan meninjau harga dan stok kebutuhan pangan pokok di Pasar Pabaeng-baeng, Makassar, Jumat (6/2/2026). IDN Times/Asrhawi Muin

Sementara itu, harga cabai rawit tercatat lebih tinggi dibanding jenis cabai lain. Meski demikian, Zulhas menyebut harganya masih berada dalam batas wajar.

"Cabai rawit agak mahal, tapi hanya sekitar Rp50 ribu," kata Zulhas.

Harga daging ayam juga masih sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET). Di Makassar, ayam dijual Rp33 ribu per kilogram, lebih rendah dibandingkan harga di Pulau Jawa.

"Kalau ayam masih di bawah HET, Rp33 ribu. Di Jawa biasanya Rp36 ribu per kilo, ini hanya Rp33 ribu," ucapnya.

2. Pasokan beras dan telur dinilai mencukupi

Menko Pangan RI Zulkifli Hasan meninjau harga dan stok kebutuhan pangan pokok di Pasar Pabaeng-baeng, Makassar, Jumat (6/2/2026). IDN Times/Asrhawi Muin

Untuk komoditas beras dan telur, Zulhas menilai pasokan mencukupi dengan harga yang juga relatif stabil. Telur ayam dijual sekitar Rp55 ribu untuk dua kilogram.

Zulhas turut menyinggung pola konsumsi protein di Sulawesi Selatan yang dinilai membantu menjaga stabilitas harga telur. Penggunaan ikan sebagai sumber protein dinilai mengurangi tekanan permintaan terhadap telur, terutama menjelang Ramadan.

"Beras banyak, telur 2 kg Rp 55 ribu, kalau di Jawa rata-rata Rp 29 ribu hingga Rp 30 ribu. Mungkin di sini MBG-nya pakai ikan, karena kalau pakai telur pasti naik. Jadi di sini harganya dibawa rata-rata nasional harganya," kata dia.

3. Stok beras Makassar aman jelang Ramadan

Menko Pangan RI Zulkifli Hasan meninjau harga dan stok kebutuhan pangan pokok di Pasar Pabaeng-baeng, Makassar, Jumat (6/2/2026). IDN Times/Asrhawi Muin

Menjelang Ramadan, Zulhas memastikan stok pangan dalam kondisi aman. Dia menyebut cadangan beras di Makassar saat ini mencapai sekitar 500 ribu ton.

"Harga beras stabil, menjelang Ramadan stabil, stoknya cukup. Stok ada 500 ribu ton, aman," katanya.