TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tahu Teriyaki, Masak Tahu ala Jepang yang Enak dan Cepat

Bahan-bahannya mudah ditemukan, lho!

Ilustrasi tahu teriyaki (vecteezy.com/topntp26)

Intinya Sih...

  • Tahu teriyaki, kreasi tahu dengan bumbu teriyaki ala Indonesia
  • Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu teriyaki
  • Tips dalam membuat tahu teriyaki dan cara penyajian yang tepat

Punya tahu tapi bingung dimasak apa? Cobain yuk, masak tahu teriyaki. Kreasi tahu ini dibuat dengan bumbu teriyaki yang bahannya disesuaikan dengan bumbu orang Indonesia. Rasanya manis guriih berpadu dengan tahu yang lembut. Masaknya juga praktis, cocok untuk kalian yang suka masak simple dan sat-set. Mau tahu resepnya? Jangan lupa dimasak, ya!

Bahan-bahan

ilustrasi tahu (unsplash.com/Davito Andy)

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu teriyaki adalah sebagai berikut.

  1. 1 papan tahu berukuran sedang
  2. 4 sendok makan kecap asin
  3. 250 ml air
  4. 1/2 sendok teh jahe parut
  5. 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
  6. 2 sendok makan madu
  7. Tepung maizena
  8. Daun bawang secukupnya
  9. Biji wijen sangrai

Cara membuat tahu teriyaki

ilustrasi memasak tahu dengan pan frying (vecteezy.com/mark574558
  1. Tahu ditutup dengan tisu, kemudian ditaruh loyang di atas tahu dan tindih dengan benda berat seperti mangkuk. Biarkan selama 30 menit.
  2. Setelah itu, tahu dipotong jadi kotak-kotak kecil
  3. Tahu dibaluri dengan tepung maizena
  4. Di dalam wadah, dicampurkan kecap asin, air, jahe parut, madu, dan bubuk bawang putih. Campurkan hingga rata
  5. Tahu digoreng dengan cara pan frying, hingga kedua sisi kecokelatan
  6. Ditambahkan saus, lalu masak tahu sampai matang dan sampai tahu terlumuri saus semua
  7. Ditambahkan irisan daun bawang dan biji wijen sangrai
  8. Jika sudah matang, tahu teriyaki siap disajikan.

Verified Writer

Wanudya A

YNWA

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya