Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Daun pandan yang kaya manfaat kerap dikreasikasn untuk berbagai macam makanan dan minuman. Aromanya yang menyegarkan kerap dijadikan sebagai bahan penyedap minuman, seperti kolak hingga es buah.
Minuman berbahan dasar pandan cocok banget untuk menemani waktu berbukamu. Bayangkan segarnya melepas dahaga dengan yang manis-manis.
Kali ini ada beberapa resep minuman segar berbahan dasar pandan yang bisa kamu coba saat buka puasa nanti. Gampang banget cara bikinnya!
Baca Juga: 10 Minuman Segar dengan Topping Melimpah yang Legakan Dahaga
1. Es Teh Pandan
ilustrasi es teh pandan (instagram.com/serasabynanduto) Bahan-bahan :
- 1 lembar daun pandan
- 1 teh gula sesuai selera
- es batu dan air secukupnya
Cara membuat :
- Seduh teh dengan air hangat terlebih dahulu, lalu tuang pada teko
- Ikat satu lembar daun pandan agar keluar rasa dan aromanya
- Tambahkan gula sesuai selera dan aduk hingga larut
- Masukkan air dan es batu secukupnya
- Es teh pandan siap dinikmati bersama
2. Es Timun Selasih Pandan Hijau
ilustrasi es timun pandan hijau (instagram.com/ndhuqueva_mua) Bahan-bahan :
- 1 buah timun, serut
- 1 jeruk nipis
- sirup pandan sesuai selera
- biji selasih secukupnya
- es batu dan air secukupnya
Cara membuat :
- Serut timun yang sudah dikupas dan dicuci bersih
- Rendam biji selasih dengan air hangat
- Tuang sirup pandan sesuai selera pada gelas atau teko
- Masukkan timun yang sudah diserut
- Tambahkan air dan es batu secukupnya
- Untuk sentuhan terakhir, beri biji selasih diatasnya
- Es timun selasih pandan hijau siap untuk disajikan
3. Es Sirup Pandan
ilustrasi es sirup pandan (instagram.com/dodon_jerry) Bahan-bahan :
- 250gr gula pasir
- 250ml air
- 1 batang serai
- 2 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk
- pasta pandan secukupnya
- air dan es batu secukupnya
Cara membuat :
- Potong daun pandan jadi beberapa bagian
- Masak air, gula, serai,daun pandan dan daun jeruk hingga cukup kental
- Tambahkan pasta pandan secukupnya agar lebih berwarna hijau
- Diamkan pada suhu ruang
- Tuang sirup pandan yang sudah jadi dalam gelas
- Tambahkan air dan es batu secukupnya
- Es sirup pandan siap diminum!
4. Es Kopi Pandan
ilustrasi es kopi pandan (instagram.com/flyingfoodie.nl) Bahan-bahan :
- 10 lembar daun pandan
- 10 sdm gula pasir
- 300 ml air
- 200 ml kopi hitam tanpa ampas
- 250 ml susu full cream
- es batu secukupnya
Cara membuat :
- Potong daun pandan dan campur dengan air, blender hingga halus
- Saring dan tuang dalam panci pandan yang telah di blender
- Masukan 300ml air dan gula pasir, masak hingga mendidih
- Tuang 4-5 sdm sirup pandan yang sudah jadi dalam gelas
- Masukkan es batu secukupnya
- Tuang susu full cream hingga 3/4 gelas
- Tuang kopi tanpa ampas pelan-pelan agar tidak tercampur dengan susu
- Es kopi pandan siap disajikan
Baca Juga: Resep Sarabba, Minuman Rempah Khas Makassar!
