Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ketika melakukan aktivitas di rumah seringkali kita lapar, namun terlalu kenyang untuk makan nasi. Inginnya sekadar melahap keripik kentang, tapi rasanya kurang.
Nah, untuk itu perlu camilan agak berat yang bisa dimasak di rumah. Di bawah ini ada enam rekomendasi resep yang sangat mudah dibuat untuk ganjal perut dan pastinya rasanya tidak kalah dengan makanan ketika beli di luar.
Penasaran? Yuk simak bersama!
Baca Juga: Inspirasi Menu Hari Ini: 5 Resep Berbahan Tempe ala Anak Kos Simpel
1. Maklor
Ilustrasi camilan rumahan (instagram.com/formyhappytummy) Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- Secukupnya bubuk balado
- 1 sdt garam
- 1 sdt bumbu penyedap
- 1 sdt gula
Langkah-langkah:
- Tumis telur terlebih dahulu.
- Kemudian tambahkan makaroni yang telah direbus tadi, garam, gula, dan bumbu penyedap ke dalam wajan yang berisi tumisan telur tadi. Aduk hingga rata.
- Setelah matang, letakkan di wadah dan taburkan bubuk balado.
- Maklor balado siap dihidangkan.
2. Martabak Telur Mini
Ilustrasi camilan rumahan (instagram.com/yscooking) Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1/2 kaleng kornet
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya kulit pangsit/lumpia
Langkah-langkah:
- Iris-iris daun bawang sesuai selera dan sisihkan.
- Siapkan telur kemudian tambahkan kornet sapi, irisan daun bawang, kaldu bubuk, garam, merica dan gula pasir kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan kulit pangsit/lumpia, masukkan secukupnya adonan telur kemudian lipat kulit pangsit agar adonan telur tidak meluber keluar.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng martabak hingga matang berwarna kuning keemasan.
- Martabak telur mini siap dinikmati.
3. Pancake Pisang
Ilustrasi camilan rumahan (instagram.com/atableavecdoro68) Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 1 buah pisang cavendish
- 200 gr terigu
- 2 sdm butter leleh
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm gula pasir
- 300 ml susu cair
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah:
- Haluskan pisang kemudian masukkan tepung terigu, susu cair, telur, gula pasir, baking powder, garam dan butter leleh.
- Aduk hingga rata lalu panaskan teflon, oles butter dengan kapas.
- Tuang 1 centong sayur. Tutup teflon. Balik. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Sajikan dengan berbagai topping favorit.
4. Pizza Mi
Ilustrasi camilan rumahan (instagram.com/andreptamaa) Bahan-bahan:
- 1/2 bungkus mi telur
- Secukupnya daging (saya pakai daging kebab dan sisa ayam fillet)
- 2 butir telur
- 1 helai daun bawang
- 1/2 sdm saus tiram
- Sejumput kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Sedikit mentega
- Secukupnya keju leleh
Langkah-langkah:
- Siapkan semua bahan.
- Campur telur, irisan daun bawang, daging, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk kemudian kocok lepas.
- Tuang ke dalam wadah berisi mi telur yang sudah direbus.
- Panaskan wajan anti lengket, oles dengan sedikit mentega. Tuang adonan.
- Tunggu sebentar sampai bagian bawah berubah kecokelatan.
- Siapkan loyang, balik pizza mi dari teflon ke loyang. Taburkan keju, panggang dalam oven 160⁰ C selama 20-25 menit atau bila isi bagian dalam sudah matang (cek dengan cara menusuknya menggunakan garpu/sumpit).
- Pizza mi telur siap disajikan hangat-hangat.
5. Terong Bakar Bumbu
Ilustrasi camilan rumahan (instagram.com/bucit) Bahan-bahan:
- 2 buah terong, dibelah 2
- 1 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt ketumbar halus
- 1/2 sdt kemiri bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 cm lengkuas
- 3 sdm minyak
- 50 ml air
- 2 sdm kecap manis
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan. Haluskan cabe dan bawang. Panaskan minyak masukkan cabe halusnya tambahkan air dan lengkuas.
- Masukkan bumbu halus dan kecap. Aduk sampai air menyusut. Panaskan teflon, panggang terong, bolak-balikkan ya biar setengah layu
- Oleskan atasnya dengan sambalnya lalu balik. Masak sebentar matikan api. Sajikan
Baca Juga: Inspirasi Menu Makan Siang: Resep Capcay Kuah Kental Sederhana
