Resep Ikan Kuah Asam Khas Manado, Penambah Selera Makan
Kuah asam yang nikmat juga jadi sumber nutrisi nan sehat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan merupakan salah satu bahan pangan dan sumber nutrisi yang sangat mudah di temukan di Indonesia. Ada berbagai macam kreasi memasak yang mengandalkan ikan sebagai bahan utama.
Salah satu kreasi nya adalah ikan kuah asam khas Manado. Perpaduan ikan dan kuah asam yang terbuat dari bahan alami, menjadikan menu makanan satu ini sangat sehat untuk di konsumsi.
Seperti apa cara pembuatannya? yuk kita simak di bawah ini!
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Woku Khas Manado untuk Lauk Sehari-hari
1. Bahan-bahan yang di perlukan
Berikut bahan-bahan nya :
- 1 kg Ikan laut (dilumuri jeruk nipis dan garam)
- 13 Siung bawang merah
- 4 Buah tomat
- 2 Batang serai
- 1 Jahe ruas
- 5 Lembar daun jeruk
- 1 Lembar daun kunyit
- 2 Batang daun bawang
- Kemangi secukupnya
- 2 sdm perasan air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- 2000 ml air
- 1 sdt penyedap totole
Baca Juga: 5 Makanan Khas Manado Bercita Rasa Pedas, Wajib Coba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.