TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Kambing Rempah, Dijamin Enak!

Resep mudah dicoba di rumah, sekali coba bikin nagih

ilustrasi nasi goreng kambing (instagram.com/rempahbistro)

Siapa di antara kamu pecinta olahan daging kambing, tapi bosan memakannya dalam olahan gulai, sate ataupun tongseng? Kalau iya, nasi goreng kambing rempah bisa menjadi ide menarik yang dapat kalian ikuti. 

Berikut ini resep nasi goreng kambing rempah yang wajib kalian coba di rumah. Penasaran? Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tahu, Sajian Nasi Goreng Enak yang Ekonomis

1. Bahan-bahan

ilustrasi nasi (unsplash.com/Pille.R. Priske)

Bahan-bahan:

  1. 350 gram daging kambing
  2. 3 piring nasi putih
  3. 1 sdm bubuk kari
  4. 1 batang kayu manis
  5. 5 buah cengkeh
  6. 2 kapulaga
  7. Kecap manis secukupnya
  8. Garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 1/2 sdt jinten
  4. 1/2 sdt adas manis
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 1 sdm merica

2. Cara membuat nasi goreng kambing rempah

ilustrasi orang memasak (unsplash.com/Consious Design)

Pertama, rebus daging kambing hingga empuk. Suwir-suwir daging kambing atau bisa kalian iris tipis.

Panaskan minyak lalu masukkan kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang. Tambahkan bubuk kari, daging kambing dan tambahkan sedikit air lalu masak hingga bumbu meresap.

Berikutnya, masukkan nasi dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan masak hingga nasi agak mengering. Nasi goreng bumbu rempah siap dihidangkan. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kari Udang, Lebih Sedap dari Nasi Goreng Biasa!

Verified Writer

Alvina Putri Rahmanita

Hello:)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya