TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bakso Ikan Tuna Kenyal, Bisa Jadi Ide Jualan 

Bisa diolah jadi beragam menu bakso

ilustrasi bakso ikan (instagram.com/mattan_chai)

Siapa di antara kalian pecinta bakso? Bakso adalah hidangan yang terbuat dari bola daging yang dicampur dengan tepung. Rasanya lezat, sehingga membuatnya begitu populer di Indonesia

Jika kamu yang ingin mencoba membuat bakso, namun tidak ada daging di rumah, bisa menggunakan bahan alternatif. Salah satunya ikan. Berikut ada resep bakso ikan tuna super kenyal yang dapat kalian ikuti. Let's check this out!

Baca Juga: Resep Oseng Bakso Telur untuk Menu Makan Malam Simpel

1. Bahan bakso ikan tuna

ilustrasi mengolah ikan tuna (pexels.com/Kampus Production)

Bahan-bahan:

  1. 500 gram ikan tuna, fillet
  2. 50 gram tepung sagu tani
  3. 1 sdm tepung terigu
  4. 7 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt lada
  8. 2 sdm minyak
  9. Es batu secukupnya
  10. 1 butir telur
  11. Penyedap rasa secukupnya

2. Cara membuat

ilustrasi memasak (unsplash.com/Jason Briscoe)

Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat bakso ikan tuna super kenyal:

  1. Cuci bersih tuna dan beri perasan jeruk nipis.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ikan tuna, garam, lada, dan penyedap rasa. Lalu masukkan telur, tepung sagu, tepung terigu, dan es batu kemudian haluskan kembali.
  3. Siapkan air untuk merebus. Ambil adonan segengam lalu buat bulat menggunakan sendok. Lakukan sampai adonan habis. Masak sampai air mendidih dan adonan mulai mengapung.
  4. Bakso ikan tuna siap dihidangkan.

Baca Juga: Resep Kuah Bakso Sederhana yang Lezat, Rasa Kaldunya Nampol!

Verified Writer

Alvina Putri Rahmanita

Hello:)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya