Resep Membuat Kolak Cilok untuk Berbuka Puasa, Cita Rasa Unik!
Kamu mesti cobain sajian baru dalam dunia kolak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berbuka dengan makanan manis adalah suatu kenikmatan yang tanpa batas bagi mereka yang berpuasa. Salah satu menu takjil favorit banyak orang adalah kolak pisang. Rasa manis dan nikmatnya pisang disajikan dengan kuah yang khas semakin menambah cita rasa takjil satu ini.
Seiring berkembangnya zaman, kolak mempunyai berbagai ragam isian, di antaranya pisang, ubi, nangka, kolang-kaling, dan lain sebagainya. Namun ada hal unik dari isian kolak pisang pada resep kali ini. Kolak ini tetap menggunakan bahan pisang, namun dengan campiran cilok di dalamnya. Gimana, unik bukan? Yuk, simak resepnya!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Kolak Singkong yang Legitnya Memikat
1. Bahan membuat kolak cilok
Bahan cilok
- 275 ml air
- 250 gr tepung tapioka
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm gula
- 1 sdt vanila bubuk
Bahan kolak
- 100 gr gula merah
- 1 batang kayu manis
- 2 buah cengkih
- 1 lbr daun pandan
- 600 ml air
- 2 buah pisang kepok
- 125 ml santan kental
- Daun pandan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.