TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

Bukan Cuma Coto, 4 Makanan asal Sulsel Ini Dijamin Bikin Kamu Ngiler

Saking enaknya, kamu pasti ngiler

instagram.com/cerita_kulinerku
Verified
Tania Stephanie

Makanan yang enak di Sulawesi Selatan (Sulsel), bukan hanya coto Makassar dan konro. Banyak variasi Makanan yang dijamin bakal bikin kamu ngiler. Jika berkunjung ke provinsi paling bawah pulau Sulawesi ini, wajib kamu coba semuanya!

1. Kapurung

jvillatoro.blogspot.com

Ini adalah salah satu makanan tradisional dari Sulawesi Selatan, khususnya dari daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur). Kapurung terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan sayuran dan ikan atau daging. Masyarakat di daerah Luwu menyebut makanan ini dengan Pugalu.

Baca Juga: 5 Makanan Khas dari Kabupaten Luwu, Sulawesi Selatan Ini Lezatnya Gila!

2. Nasu Palekko

cookpad.com

Nasu Palekko sendiri bisa dibuat dari bebek atau sapi yang telah dibumbui. Dalam melakukan pemilihan bebeknya pun tidak bisa sembarangan, loh. Bebek yang digunakan haruslah bebek yang masih muda supaya dagingnya tetap empuk saat dimakan nanti. Kamu bisa menemukan makanan ini dengan mudah di daerah Pinrap, Pangkajene, Pirang, dan Kabupaten Wajo.

3. Sop Konro

sajiansedap.grid.i

Sop ini berasal dari suku Bugis yang terbuat dari iga sapi atau daging sapi yang direbus hingga tekstur iga atau daging menjadi sangat empuk. Sop ini juga kaya akan rempah-rempah seperti ketumbar jadi jangan heran jika rasa yang dihasilkannya cukup kuat. Selain itu, Konro juga memiliki variasi lainnya yang disebut Konro Bakar.

4. Mie Titi

craftlog.com

Mie Titi ini adalah salah satu makanan khas Makasar yang populer. Nama makanan ini diambil dari nama panggilan pemiliknya. Mie ini mirip dengan masakan Chinese food. Mie ini terbuat dari kuah kental yang berisi ayam, jamur, udang, cumi, sawi, telur, dan wortel. Kemudiant kamu bisa menambhkan sambal dan perasan jeruk nipis agar rasa Mie Titi semakin nikmat ketika kamu santap.

Baca Juga: 10 Makanan Khas Sulawesi yang Bikin Ngiler Gak Abis-abis, Sudah Coba?

Artikel ini pertama kali ditulis oleh Ruth Cikita di IDN Times Community dengan judul 5 Makanan Sulawesi Selatan yang Bakalan Bikin Kamu Ngiler

Topik:
sulawesi selatan
makanan khas
makanan daerah
makassar
coto makassar
Berita Terkini Lainnya

Resep Gulai Ikan Kakap, Bikin Nafsu Makan Makin Lahap!

7 Aneka Resep Tumis Sayur Simpel Kalau Kamu Bosan Makan Daging

11 Whole Cake Nikmat ala MAKO Cake and Bakery, Wajib Coba!

Resep Bolu Kukus Oreo, Kudapan Nikmat untuk Teman Bersantai

Resep Nasi Goreng Kambing Rempah, Dijamin Enak!

5 Cara Mengolah Daging agar Empuk, Cukup 15 Menit

Resep Sapi Lada Hitam, Ide Menu Simpel saat Idul Adha

7 Makanan Pedas Khas Makassar, Lezatnya Bikin Ketagihan

5 Resep Hidangan Daging Mancanegara untuk Menu Idul Adha

Mengenal Kasuami, Kuliner Legendaris Khas Sulawesi Tenggara