TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

4 Makanan Khas Wajib Dicoba saat Berkunjung di Manado, Ada Tinutuan

Rasa klappertaart di Kota Manado pasti autentik

Instagram.com/yulyan_parwati

Mengunjungi suatu daerah tak terasa lengkap jika belum mencoba ragam kuliner khasnya, begitu pula jika kamu berkunjung ke Manado, Sulawesi Utara (Sulut). 

Selain memiliki tempat wisata menarik, kuliner Manado juga patut dicoba. Kuliner Manado dikenal dengan cita rasa pedas yang tentunya sangat nagih.

Namun bagi yang tidak suka pedas jangan khawatir, beberapa kuliner khas Manado di bawah ini tetap bisa dinikmati tanpa sambal atau cabai.

1. Bubur Manado (Tinutuan)

Instagram.com/yulyan_parwati

Bubur Manado atau tinutuan secara tampilan berbeda dengan bubur yang dikenal pada umumnya. Jika bubur pada umumnya berbentuk padat, Tinutuan bentuknya lebih cair dan didominasi oleh sayur-sayuran seperti daun gedi, jagung, hingga labu kuning.

Menu yang biasa disantap untuk menu sarapan ini bisa dinikmati dengan mie dan gorengan seperti perkedel nike, tahu, dan tempe.

Tak sulit menemukan Tinutuan di Manado karena ada Sentra Kuliner Wakeke yang terkenal dengan sajian Tinutuan dan Mie Cakalang. Sentra Kuliner Wakeke terletak di Wenang, Manado, Sulut. Meski begitu, kamu bisa menemukan sajian Tinutuan di banyak warung makan lokal.

Satu porsi Tinutuan biasanya dibanderol dengan harga Rp10 ribu-Rp 15 ribu.

2. Mie Cakalang

instagram.com/stevianiang

Selain Tinutuan, Mie Cakalang merupakan makanan khas Manado yang paling banyak dicari. Mie Cakalang biasa disajikan dalam bentuk goreng maupun rebus bersama bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, dan merica.

Irisan daging ikan cakalang menambah cita rasa gurih yang menggugah selera. Sama seperti Tinutuan, Mie Cakalang bisa disantap bersama gorengan.

Menu makanan ini cocok disantap di malam hari, terutama pada saat cuaca sedang dingin. Satu porsi Mie Cakalang biasanya dibanderol dengan harga Rp15 ribu-Rp 25 ribu per porsi.

Baca Juga: 6 Makanan Pedas Khas Manado yang Menggoyang Lidah, Bikin Nagih!

3. Cakalang Fufu

Instagram.com/rempamanado

Cakalang Fufu atau cakalang asap biasa menjadi salah satu oleh-oleh andalan bagi turis yang datang ke Manado. Untuk menghindari rasa gosong pada daging, Cakalang Fufu dibuat dengan metode pembakaran menggunakan batok kelapa.

Cakalang fufu bisa digoreng dan disantap bersama nasi bersama sambal dabu-dabu, namun juga bisa diolah menjadi menu makanan lain. Biasanya Cakalang Fufu diolah kembali menjadi menu cakalang santan, cakalang suwir pedas, hingga menjadi topping di nasi goreng.

Satu ekor Cakalang Fufu biasa dijual dengan harga Rp40 ribu-Rp 100 ribu tergantung ukuran.

Baca Juga: 5 Taman Tercantik di Manado, Suasananya Menenangkan!

Berita Terkini Lainnya