TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Donat Kentang Kampung, Antibantat dan Tanpa Mixer!

Camilan yang disukai anak-anak hingga dewasa 

ilustrasi donat kentang kampung (pixabay.com/ChiemSeherin)

Sebelum ada berbagai varian rasa dan berbagai kreasi donat, ada salah satu varian yang menjadi legendaris sampai sekarang. Ya, itu adalah donat kentang kampung yang tidak butuh banyak bahan serta cara membuatnya yang tak butuh teknik khsusu.

Donat kentang kampung mewakili definisi donat yang empuk, antibantat, dan tidak perlu menggunakan mixer. Ciri khas donat ini adalah menggunakan topping gula halus yang terbalur merata dan juga mesess coklat. Buat anak kos, resep ini mudah dan bisa dicoba meski pemula. Mari simak ulasan artikel ini hingga selesai!

Baca Juga: Resep Donat Kentang Sederhana, Ide Camilan Enak saat Akhir Bulan

1. Bahan donat kentang kampung

  1. 1 butir telur 
  2. 3 sendok makan gula pasir 
  3. 130 ml susu cair 
  4. 1 1/2 sendok teh ragi instan 
  5. 100 gram kentang rebus 
  6. 1 sendok makan margarin 
  7. Gula halus secukupnya 

Bahan kering:

  1. 250 gram tepung terigu 
  2. 2 sendok makan susu bubuk 
  3. 1/4 Sendok teh garam 

2. Cara membuat

  1. Siapkan wadah untuk mencampur telur, gula pasir, susu cair, dan ragi instan.
  2. Diamkan selama 15 menit sampai menunggu ragi aktif.
  3. Rebus kentang sampai matang dan empuk, lalu dihaluskan.
  4. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan bahan kering.
  5. Uleni sampai adonan kalis dan diamkan selama 1 jam.
  6. Bagi adonan menjadi 50 gram, bentuk bulat beri alas baking paper. Diamkan kembali selama 20 menit.
  7. Beri bolong atau langsung goreng dalam minyak hangat.
  8. Terakhir, goreng donat hingga matang dan berwarna golden brown.

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Berusaha belajar sepanjang waktu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya