TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Creamy Ramen Ala Rumahan, Awas Ketagihan!

Santapan enak yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga

creamy ramen hack (instagram.com/regunancha)
Verified Writer
Qoniah Musallamah

Shin ramyun adalah mi instan khas Korea dengan bentuk mi yang cenderung lebih tebal. Tidak heran jika mi ini cocok untuk dijadikan sebagai bahan utama dalam hidangan ramen. Namun, sekarang ini kita bisa juga lho menikmatinya dalam versi mi ramen ala rumahan.

Daripada masak versi instan yang itu-itu saja, akan terasa berbeda jika kita mencoba meraciknya sendiri. Bisa dibilang racikan ini adalah creamy ramen hack yang memadukan unsur bumbu mi ramen dengan kuanhya yang lebih creamy. Penasaran seperti apa rasanya? Yuk, simak ulasan artikel resep berikut ini!

Baca Juga: [QUIZ] Dari Topping Ramen Kesukaanmu, Kami Tahu Karaktermu yang Sebenarnya Lho!

1. Bahan creamy ramen ala rumahan

  1. 1 bungkus shin ramyun
  2. 1 sendok makan mayones
  3. 1 butir telur
  4. 1 butir bawang putih  

Bahan pelengkap:

  1. 1 batang daun bawang
  2. Jagung pipil
  3. 1 buah pokcoy
  4. Telur setengah matang 
  5. Jamur secukupnya
  6. Chili oil secukupnya

2. Cara membuat

  1. Rebus air sebanyak 550 ml hingga mendidih, lanjut masukkan mi shin ramyun dan sayuran kering. Masak hingga matang.
  2. Dalam mangkuk, campurkan bumbu mi, mayones, telur, dan bawang putih parut hingga merata.
  3. Ambil kuning telur atau campuran dari keduanya untuk membuat kuah jadi creamy.
  4. Tuang air panas sisa dari hasil rebusan mi sambil diaduk-aduk merata dengan bumbu.
  5. Masukkan mie dan campur merata.
  6. Tahap penyajiannya, taruh mi dalam mangkuk lalu isi dengan bahan pelengkap seperti irisan daun bawang, jagung pipil matang, pakcoy rebus, telur setengah matang, jamur, dan chilli oil. 
  7. Tuang dengan kuah ramen yang berkaldu dan creamy.

Verified Writer

Qoniah Musallamah

Berusaha belajar sepanjang waktu

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
ramen
resep simpel
Divert me
Kuliner korea
Berita Terkini Lainnya

Resep Cream Cheese Brownies, Perpaduan Keju dan Cokelat yang Nikmat! 

4 Tips Rahasia Bikin Singkong Goreng Merekah dan Empuk, Maknyus!

Resep Mochi Bread Ubi, Jajanan Populer Korsel yang Bikin Gagal Diet!

5 Kreasi Dessert ala Kafe yang Bisa Kamu Buat di Rumah, Enak Banget!

9 Tips Merawat Termos Stainless Steel agar Berfungsi Optimal dan Awet

Resep Mini Cheese Toast Simpel Pakai Teflon, Cuma Empat Bahan

5 Jamur yang Bisa Kamu Tanam Sendiri untuk Bahan Masakan Sehari-hari

Resep Binyolos Keju, Camilan Legit khas Manado

Resep Kue Pukis Ubi Ungu, Dijamin Enak dan Lembut!

Resep Ayam Oseng Daun Jeruk, Masakan Simpel, Nikmat, dan Segar