Resep Roti Jala Ubi Ungu, Camilan Praktis Legit Berbahan Sehat
Kreasikan bahan sederhana jadi hidangan yang menarik
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Roti jala ubi ungu adalah salah satu variasi dari roti jala tradisional yang dikreasikan dengan bahan dan isian yang berbeda. Kombinasi warna ungu yang mencolok dan tekstur roti jala yang lembut serta isian gurih akan membuat camilan ini semakin menarik.
Selain lezat, ubi ungu juga kaya akan antioksidan sehingga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Dengan membuat roti jala ubi ungu, kamu tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga memberikan nutrisi tambahan untuk tubuh. Langsung cobain resep dibawah ini yuk!
Baca Juga: Resep Mochi Ubi Ungu Homemade yang Kenyal dan Lumer di Mulut
1. Bahan roti jala ubi ungu
Bahan utama:
- 250 gram ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan
- 50 gram tepung beras
- 300 ml air
- 50 gram tepung sagu tapioka
- 1 sdt garam halus
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm minyak goreng
- Botol atau plastik kue segitiga untuk menuang adonan roti jala dalam pan
Bumbu halus:
- 1 sdm bawang merah iris
- 2 sdm bawang putih iris
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdm kemiri cincang
Bahan isian:
- 200 gram daging ayam, rebus dan cincang halus
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 100 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
*Bahan resep untuk 5 porsi hidangan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.