TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

10 Langkah Membuat Churros Frozen, Bisa Dijual Lagi!

Pastikan melakukan flash freeze biar adonan gak menempel

ilustrasi panduan membuat churros frozen (pexels.com/pipop kunachon)
Verified Writer
Intan Pratiwi Buchr

Bahan pembuatan choux bisa dikreasikan menjadi macam-macam kudapan menarik. Tak melulu dipanggang, adonan tersebut juga bisa digoreng sebagai makanan yang dikenal dengan sebutan churros. Sensasinya unik karena menggabungkan nuansa lembut dan renyah, diiringi taburan gula manis.

Menariknya makanan satu ini bisa disimpan sebagai frozen food, lho. Kalau stoknya melimpah maka kamu bisa menikmatinya kapan saja tanpa harus membuat adonan dari awal. Bahkan ia dapat menjadi ladang cuan karena bisa dijual lagi.

Biar gak salah langkah, persiapannya bisa dilakukan dengan mengikuti sepuluh langkah pembuatan churros frozen di bawah ini. Yuk, simak!

1. Pastikan untuk membuat adonan churros sesuai resep terpercaya agar konsistensinya tepat dan rasanya enak

ilustrasi adonan churros (pexels.com/Monserrat Soldú)

2. Siapkan loyang bersih dan alasi memakai baking paper atau kertas roti. Tujuannya supaya adonan tidak sulit dilepaskan

ilustrasi loyang dengan baking paper (pexels.com/Felicity Tai)

3. Semprot adonan churros sama panjang ke atas loyang. Jangan lupa beri jarak satu adonan dengan yang lain supaya tidak sulit saat dilepas

ilustrasi menyemprotkan adonan ke atas loyang (pexels.com/Anete Lusina)

4. Lakukan flash freeze atau pembekuan singkat. Masukkan loyang ke freezer dan tunggu beberapa jam sampai adonan churros mengeras sempurna

ilustrasi kulkas di sebuah ruangan (pexels.com/Curtis Adams)

5. Jika adonan churros sudah cukup beku dan keras, lepaskan adonan dari loyang. Pindahkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik ziplock

ilustrasi menyimpan makanan dalam ziplock (freepik.com/freepik)

6. Jika hendak disimpan dalam wadah kedap udara, kamu bisa membatasi setiap lapisan churros beku memakai kertas roti untuk menghindari lengket

ilustrasi wadah penyimpanan makanan (freepik.com/luis_molinero)

7. Cara lain yang bisa membantu mencegah menempelnya adonan saat dibekukan adalah membungkus churros satu per satu sebelum ditata dalam wadah

ilustrasi plastik wrap untuk membungkus (freepik.com/rawpixel.com)

8. Churros yang sudah dikemas rapi bisa dikembalikan ke dalam freezer. Ia bisa tahan beberapa minggu, tapi cek kesegarannya secara berkala biar gak kecolongan

ilustrasi churros dalam wadah (freepik.com/freepik)

9. Jika ingin menggoreng churros, pastikan adonan didiamkan dulu di suhu ruang atau di chiller sampai teksturnya tidak terlalu keras

ilustrasi churros dalam wadah (unsplash.com/Diego Apolo)

Baca Juga: Resep Semur Kabocha Daging, Lauk Pendamping Nasi ala Jepang

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
churros
Resep Masakan
Resep Kue
Divert me
Berita Terkini Lainnya

Resep Sayur Bening Sawi Putih, Menu Sehat yang Mudah Dibuat

4 Resep Olahan Gorengan Tahu Paling Gurih dan Nikmat, Nagih Terus!

Resep Seblak Mie Instan Kerupuk, Rasa Pedas Gurihnya Menggoda Iman

Resep Telur Kuah Santan yang Gurihnya Nampol di Lidah

5 Resep Nasi Goreng ala Berbagai Negara, Mana favoritmu?

9 Kebiasaan Makan Orang Indonesia Ini Bikin Bule Geleng-Geleng Kepala

7 Tips agar Ayam Bakar Matang Sempurna, Dijamin Empuk dan Lezat!

Resep Bolu Kukus Gula Aren, Pakai Putih Telur Jadi Gak Amis!

5 Jenis Pasta yang Perlu Kamu Tahu, Beda Bentuk Beda Menu Pula

Resep Almond Apple Cake, Teman Ngopi yang Nikmat!