Resep Bolu Kukus Cokelat Susu Mekar, Empuk dan Merekah Sempurna

2. Cara membuat

1. Dalam mangkok ukuran sedang masukan telur, gula pasir, air dan vanilla extract kemudian kocok dengan kecepatan tinggi selama 5 menit atau sampai mengembang.
2. Selanjutnya siapkan bahan kering, yaitu tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan sejumput garam, ayak terlebih dahulu kemudian masukan ke dalam adonan lalu kocok kembali.
3. Jika adonan kempes tidak perlu khawatir, tambahkan emulsifier kemudian kocok kembali hingga adonan mengembang.
4. Adonan yang sudah jadi, di bagi menjadi dua wadah, lalu dalam satu wadah masukan cokelat bubuk aduk sampai rata.
5. Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi dengan kertas baking.
6. Selanjutnya masukan adonan ke dalam cetakan secara selang-seling dan lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
7. Panaskan panci kukusan, jika sudah mendidih masukan adonan bolu kukus dan kukus selama 20-25 menit atau sampai matang dan mekar sempurna.
8. Cek kukusan jika bolu sudah matang sempurna, angkat dan dinginkan.
9. Bolu kukus cokelat susu mekar siap jadi camilan nikmat.