TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Dining Guide

5 Ragam Telur Dadar dari Berbagai Negara, Bisa Kamu Buat di Rumah

Makan telur jadi tidak membosankan lagi

Ilustrasi telur dadar (pixabay.com/engin_akyurt)
Writer
Liyya azz

Telur ayam, selain mengandung protein yang cukup tinggi, harganya pun relatif terjangkau. Mudah diolah, menjadikan telur ayam merupahan bahan pangan yang stoknya wajib ada dirumah.

Banyak kreasi olahan telur yang lezat disantap. Telur dadar merupakan olahan yang paling sederhana dan banyak peminat. Namun jika bosan, 5 ragam telur dadar dari berbagai negara di bawah ini mungkin bisa dicoba. Simak, yuk!

Baca Juga: Resep Oseng Bakso Telur untuk Menu Makan Malam Simpel

1. Okonomiyaki dari Jepang

Ilustrasi okonomiyaki (unsplash.com/guillaumecoue)

Okonomiyaki sudah terjual bebas di Indonesia. Tak hanya restoran Jepang, street food di Indonesia pun banyak yang menjual makanan ini.

Okonomiyaki terbuat dari telur yang dicampur dengan tepung, untuk isinya bisa menggunakan sayur kol dan daging sapi, udang, ataupun cumi. Jangan lupa beri penyedap rasa. Kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga matang.

2. Fuyunghai dari Tiongkok

Ilustrasi fuyunghai (flickr.com/pringsewubanjar)

Cara membuat fuyunghai hampir sama dengan okonomiyaki, yang membedakan adalah isiannya. Fuyunghai berisi sayuran kol dan wortel, beserta daging yang dicincang kasar. Bisa daging ayam maupun sapi.

Dan yang paling membedakan lagi adalah sausnya. Saus fuyunghai dibuat dari campuran saus tomat, saus sambal, saus tiram dan irisan bawang bombai. Tambahkan sedikit air agar teksturnya sedikit encer, lalu tumis sebentar.

3. Pajeon dari Korea

penyajian pajeon (flickr.com/kkchi95)

Pajeon di Korea memiliki arti pancake daun bawang, namun konsep pembuatannya mirip seperti telur dadar di Indonesia. Campurkan telur dan sedikit terigu, kemudian beri irisan daun bawang dan penyedap rasa.

Penggunaan daun bawang untuk pajeon ini lebih banyak jika dibandingkan dengan telur dadar di Indonesia. 

4. Frittata dari Italia

Ilustrasi frittata (pexels.com/stevehouse)

Frittata adalah olahan telur yang dicampurkan dengan daging, keju, dan beragam sayuran. Misalnya seperti kentang, kubis, tomat, dan bayam.

Untuk penggorengannya hanya menggunakan sedikit minyak, gunakan api kecil agar seluruh isinya matang merata. Tabur irisan daun ketumbar untuk penyajian.

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Telur Ceplok, Menu Ekonomis yang Bikin Nambah Terus

Writer

Liyya azz

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep telur
Telur dadar
resep mudah
Resep Masakan
Divert me
Berita Terkini Lainnya

Resep Barongko Pisang Kukus Khas Bugis Makassar, Legit Bikin Nagih!

Resep Kapurung Kangkung, Masakan Sagu Enak dan Praktis

Resep Gulai Ikan Kakap, Bikin Nafsu Makan Makin Lahap!

7 Aneka Resep Tumis Sayur Simpel Kalau Kamu Bosan Makan Daging

11 Whole Cake Nikmat ala MAKO Cake and Bakery, Wajib Coba!

Resep Bolu Kukus Oreo, Kudapan Nikmat untuk Teman Bersantai

Resep Nasi Goreng Kambing Rempah, Dijamin Enak!

5 Cara Mengolah Daging agar Empuk, Cukup 15 Menit

Resep Sapi Lada Hitam, Ide Menu Simpel saat Idul Adha

7 Makanan Pedas Khas Makassar, Lezatnya Bikin Ketagihan