Srikandi Ganjar Sulsel Ajak Perempuan Muda Ciptakan Peluang Usaha

Kombucha adalah minuman teh probiotik yang dihasilkan dari proses fermentasi campuran teh, gula, dan scoby (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) selama beberapa hari. Scoby berbentuk cakram dan terdiri dari koloni bakteri dan ragi yang bekerja sama untuk mengubah gula menjadi asam organik, seperti asam asetat, asam laktat, dan asam gluconic.

Kombucha memiliki rasa yang asam dan sedikit manis, serta kaya akan nutrisi dan probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Kombucha dapat dinikmati sebagai minuman sehat atau ditambahkan dengan buah-buahan atau rempah-rempah untuk menambah rasa dan manfaatnya.

Nurul mengatakan bahwa para peserta bisa menambahkan beberapa potongan buah segar seperti nanas, dan lain-lain untuk memperkaya rasa dari kombucha. Selain edukasi, Nurul berharap inovasi membuat produk olahan kombucha ini dapat menjadi ide segar para perempuan milenial menjadikan peluang bisnis baru khususnya di Kabupaten Gowa.

"Memang betul bisa menjadi peluang usaha karena teh ini banyak sekali untuk kesehatan karena mengandung anti oksidan yang tinggi, utamanya bisa diminum juga untuk penderita kanker," ungkap Nurul.

Selain dilatih seputar pengembangan olahan teh kombucha, peserta juga diajak untuk merasakan esensi berkebun. Antara lain dengan memetik kembang telang yang kaya akan manfaat bagi tubuh.

Salah satu peserta, Siti Arbainah atau akrab disapa Ina (21) mengaku kegiatan ini bisa menginspirasi muda-mudi lebih berdaya. Selain bisa jadi ide bisnis, pengetahuan yang didapat juga bermanfaat untuk diri sendiri dalam hal menjaga daya tahan tubuh.

"Tadi diperkenalkan tanaman bunga telang terus kaya ini kombucha yang bermanfaat. Kombucha itu ternyata bagus untuk kesehatan. Kayanya menarik sih untuk dikembangkan (menjadi bisnis)," ucap Ina.

Kegiatan kreatif merupakan salah satu upaya relawan Srikandi Ganjar Sulsel bersosialisasi tentang kandidat calon presiden Ganjar Pranowo. Nurul Awainah mengatakan, pihaknya terus berupaya mendekatkan sosok Ganjarmelalui berbagai acara di seluruh wilayah Sulsel.

"Di setiap kota kami selalu mengabarkan kepada teman-teman milenial atau perempuan milenial kalau kami adalah Srikandi Ganjar, garda terdepan yang akan mendukung Ganjar Pranowo Presiden 2024," tuturnya.

Nurul mengatakan, dalam aktivitasnya, relawan tidak sulit memperkenalkan ketokohan Ganjar. Sebab Ganjar disebut dikenal ramah dan dekat dengan semua kalangan, sehingga mendapat tempat tersendiri di masyarakat.

"Srikandi Ganjar Sulsel akan membuat kegiatan-kegiatan yang keren dan kreatif untuk membangun kreatifitas di kalangan milenial," kata Nurul.