Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Baru-baru ini warganet terbelah dalam hal gaya makan, khususnya pada masakan Padang. Sebagian ngotot bahwa cara terbaik menikmati masakan Padang adalah makan dengan tangan langsung, alias tidak pakai sendok.
Namun ada juga yang berpendapat sebaliknya. Mereka menganggap gaya makan tanpa sendok tidak higienis.
Yang tidak banyak orang ketahui, makan dengan tangan adalah kebiasaan sehat. Aktivitas tersebut punya lebih banyak manfaat kesehatan daripada makan dengan sendok. Berikut ini di antaranya, dikutip dari NDTV Food.
Baca Juga: 12 Nama Makanan Indonesia yang Lucu dan Nyeleneh, Pernah Coba?
1. Melancarkan sirkulasi darah
pixabay.com/ Mohamed Hassan Makan dengan tangan merupakan latihan otot yang sangat baik. Aktivitas itu bisa meningkatkan sirkulasi darah.
Makan dengan tangan secara teratur bisa membantumu menjaga aliran darah tetap lancar.
2. Merangsang pencernaan
Tubuh kita diyakini menyimpan bakteri baik pada tempat-tempat seperti tangan, mulut, tenggorokan, dan usus yang melindungi kita dari bakteri berbahaya di sekitar. Saat makan dengan tangan, bakteri baik itu melindungi sistem pencernaan agar kita tak terpapar bakter jahat. Itu juga bisa merangsang sistem pencernan.
Namun, ingat, bukan berarti kamu tidak perlu mencuci tangan sebelum dan sesudah makan, ya!
3. Membantu menurunkan berat badan
ilustrasi menimbang berat badan (freepik.com/rawpixel.com) Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Appetite, ketika orang makan dengan tangan sambil membaca koran atau menonton televisi secara bersamaan, mereka cenderung mengurangi porsi dan memilih camilan ringan. Para peneliti menyimpulkan bahwa makan dengan tangan meningkatkan rasa kenyang dibandingkan dengan makan dengan peralatan makan. Pada gilitannya, kebiasaan ini bisa membantu menurunkan berat badan.
4. Mencegah diabetes tipe-2
ilustrasi diabetes (pexels.com/Nataliya Vaitkevich) Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition, orang dengan diabetes tipe-2 lebih cenderung menjadi pemakan cepat yang menggunakan alat makan. Makan dengan sendok dan garpu berkorelasi dengan makan lebih cepat yang telah dikaitkan dengan ketidakseimbangan gula darah dalam tubuh, yang selanjutnya berkontribusi pada perkembangan diabetes tipe-2.
Baca Juga: 6 Makanan Ini Tidak Boleh Dimasak di Air Fryer, Jangan Salah Sangka!
