TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Gurame Bakar Bumbu Kecap Pedas, Pasti Enak!

Dijamin bikin ketagihan!

ilustrasi gurame bakar (instagram.com/madamedelima)
Verified Writer
richpriant

Intinya Sih...

  • Ikan gurame bakar bumbu kecap pedas populer dan memiliki rasa gurih yang tak tertahankan.
  • Resepnya meliputi bahan utama, cara membuat bumbu, dan tips saat memanggang ikan gurame.
  • Pastikan gurame segar, diamkan dalam bumbu lebih lama, dan pilih metode panggang yang sesuai.

Ikan gurame bakar bumbu kecap pedas adalah salah satu sajian yang sangat populer. Aroma ikan bakar yang khas dan kenikmatan rasa gurih dari ikan gurame menciptakan cita rasa yang tak tertahankan. Apalagi ikan gurame memiliki daging yang empuk, lembut, enak, dan cenderung berukuran besar.

Namun untuk menciptakan cita rasa ikan bakar yang nikmat tentunya diperlukan bumbu dan proses pengolahan yang tepat. Kamu bisa mengikuti resep gurame bakar bumbu kecap pedas di bawah ini. Yuk, simak resepnya!

Bahan Gurame Bakar Bumbu Kecap Pedas

ilustrasi ikan gurame (pexels.com/Thu Huynh)
  1. 1 ekor gurame segar (bersihkan dan belah dua)
  2. 5 sendok makan kecap manis
  3. 3 sendok makan saus sambal (sesuai selera pedasnya)
  4. 2 siung bawang putih (haluskan)
  5. 1 sendok makan kecap inggris
  6. 1 sendok teh garam
  7. 1/2 sendok teh merica bubuk
  8. 1 sendok makan minyak sayur
  9. 2 batang serai (memarkan)
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Air jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi masak ikan (pexels.com/Thu Huynh)
  1. Campur kecap manis, saus sambal, bawang putih, kecap inggris, garam, merica bubuk, dan minyak sayur dalam wadah.
  2. Lumuri gurame yang telah dibelah dengan campuran bumbu, tambahkan air jeruk nipis dan biarkan meresap selama minimal 30 menit.
  3. Panaskan grill atau panggangan dengan api sedang.
  4. Panggang gurame selama sekitar 10-15 menit atau sampai matang, sambil sesekali diolesi sisa bumbu.
  5. Selama proses panggangan, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk untuk memberikan aroma khas.
  6. Angkat gurame dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Rekomendasi 4 Warung Coto Paling Populer di Kota Makassar

Verified Writer

richpriant

Bismillah aja.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
Ikan Bakar
ide masak
Divert me
kecap
kaikai-now
Berita Terkini Lainnya

Resep Cah Kangkung Udang Saus Tiram, Rasanya Pasti Istimewa

Resep Sayur Bening Sawi Putih, Menu Sehat yang Mudah Dibuat

4 Resep Olahan Gorengan Tahu Paling Gurih dan Nikmat, Nagih Terus!

Resep Seblak Mie Instan Kerupuk, Rasa Pedas Gurihnya Menggoda Iman

Resep Telur Kuah Santan yang Gurihnya Nampol di Lidah

5 Resep Nasi Goreng ala Berbagai Negara, Mana favoritmu?

9 Kebiasaan Makan Orang Indonesia Ini Bikin Bule Geleng-Geleng Kepala

7 Tips agar Ayam Bakar Matang Sempurna, Dijamin Empuk dan Lezat!

Resep Bolu Kukus Gula Aren, Pakai Putih Telur Jadi Gak Amis!

5 Jenis Pasta yang Perlu Kamu Tahu, Beda Bentuk Beda Menu Pula