5 Resep Rempeyek Super Garing, Gurihnya Bikin Nagih!
Garingnya bakal bikin kamu gak berhenti makan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rempeyek merupakan salah satu camilan yang hampir jadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, menjadikan rempeyek pas dijadikan teman makan atau sekedar camilan di waktu senggang.
Berbicara mengenai rempeyek, saat ini berbagai kreasi rempeyek juga semakin banyak. Mulai dari rempeyek kacang tanah yang renyah, rempeyek teri yang gurih, hingga rempeyek bayam. Kalau kamu sudah pernah coba rempeyek apa saja?
Nah, berikut ini ada lima resep rempeyek yang super garing dan renyah yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Hijau, Dijamin Renyah Tahan Lama
1. Resep rempeyek kacang tanah
Bahan:
- 250 gr kacang tanah, cincang kasar
- 200 gr tepung beras
- 50 gr tepung maizena
- 10 lembar daun jeruk
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Potong memanjang daun jeruk buang bagian tengahnya kemudian masukkan dalam wadah. Tambahkan juga tepung beras, tepung maizena, air, kaldu bubuk, 1 butir telur, dan garam.
- Aduk semua bahan menjadi satu dan jangan sampai ada yang menggumpal. Kemudian masukkan kacang tanah cincang lalu aduk kembali.
- Panaskan minyak pada wajan, ambil satu dengan sayur adonan rempeyek lalu cetak di samping wajan seperti membuat rempeyek pada umumnya.
- Siram-siram adonan rempeyek dengan minyak lalu goreng hingga matang dan kuning kecokelatan.
- Jika sudah matang dan renyah, segera angkat dan tiriskan. Ulangi proses menggoreng rempeyek kacang tanah hingga habis.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.