TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Resep Simpel untuk Sahur dan Berbuka, Anak Kos Wajib Tahu!

Kumpulan ide menu sederhana di bulan Ramadan

ilustrasi hidangan sosis goreng saus mentega (instagram.com/dellasuzura)
Writer
Dwi Ayu Lestari

Makan sahur dan buka puasa merupakan salah satu momen khas di bulan Ramadan. Kegiatan masak-memasak tentu jadi hal penting untuk menghadirkan menu enak yang bisa menemani kamu mengiringi ibadah puasa.

Nah, buat kamu yang sedang jadi anak kos dan bingung menentukan menu sahur dan buerbuka, simak rekomendasi berikut. Ada beberapa menu sahur dan berbuka yang simpel, cepat, dan gampang buat kamu praktikkan di kos. Cuma butuh waktu 10-15 menit lho!

Baca Juga: Resep Ayam Semur Bumbu Bali, Menu Buka Puasa yang Sedap

1. Sosis goreng mentega 

Instagram.com/mustikaekap/

Bahan:

  • 6 buah sosis sapi

  • 4 sendok makan mentega

  • Setengah buah bawang bombai

  • 2 siung bawang putih cincang

  • 3 buah cabai merah

  • Kecap

  • Saus tiram dan saus sambal

Langkah-langkah memasak:

  1. Potong sosis menjadi beberapa bagian kecil.
  2. Panaskan mentega dan goreng sosis yang sudah dipotong-potong selama kurang lebih 5 menit.
  3. Masukkan bawang bombai, bawang putih dan cabai merah yang sudah diiris, tumis hingga harum.
  4. Masukkan kecap, saus tiram dan saus sambal secukupnya, tumis hingga matang.
  5. Sajikan.

2. Tumis jamur tiram

instagram.com/@anan_dita

Bahan:

  • 200 gram jamur tiram
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah keriting
  • Saus tiram
  • Gara, gula dan penyedap rasa secukupnya

Langkah memasak:

  1. Suwir jamur tiram, rendam dengan air hangat, lalu tiriskan.
  2. Iris bawang putih, bawang merah, cabar rawit dan cabai merah keriting.
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan cabai, masak hingga matang.
  4. Masukkan jamur tiram, tumis terus hingga layu.
  5. Tambahkan saus tiram, tumis sebentar sampai masakan matang.
  6. Sajikan.

3. Tofu jamur enoki

cookpad.com

Bahan:

  • Satu bungkus jamur enoki, suwir kecil-kecil
  • Satu bungkus tofu, potong menjadi beberapa bagian
  • Tepung maizena
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 2 siung bawang merah cincang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok akan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • Garam, lada hitam dan penyedap rasa secukupnya

Langkah memasak:

  1. Baluri tofu dengan tepung maizena, lalu goreng sampai sedikit coklat, lalu angkat.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  3. Masukkan jamur enoki, tumis kembali selama 3-5 menit.
  4. Masukkan tofu yang sudah digoreng.
  5. Masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin, tumis sebentar.
  6. Masukkan garam, lada hitam dan penyedap rasa secukupnya, tumis sebentar hingga matang.
  7. Sajikan.

4. Tumis pakcoy

resepkoki.id

Bahan:

  • Siapkan 3 bonggol pakcoy
  • 5 buah bawang putih cincang
  • Setengah sendok makan maizena, larutkan ke dalam air
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Setengah sendok makan kecap asin
  • Gula dan kaldu jamur secukupnya

Langkah memasak:

  1. Rebus pakcoy selama 2-3 menit saja.
  2. Tumis bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan setengah gelas air.
  4. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula dan kaldu jamur secukupnya, tumis hingga matang.
  5. Sajikan.

Baca Juga: 7 Resep Telur Kecap Simpel untuk Menu Sahur Saat Buru-buru 

Writer

Dwi Ayu Lestari

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
kumpulan resep
menu sahur gampang
menu buka puasa
resep simpel
resep mudah anak kos
Divert me
Berita Terkini Lainnya

7 Makanan Viral di TikTok 2023, Unik dan Menarik buat Dicoba

5 Fakta Menarik Sop Saudara Kuliner Legendaris Khas Pangkep

Resep Barongko Pisang Kukus Khas Bugis Makassar, Legit Bikin Nagih!

Resep Kapurung Kangkung, Masakan Sagu Enak dan Praktis

Resep Gulai Ikan Kakap, Bikin Nafsu Makan Makin Lahap!

7 Aneka Resep Tumis Sayur Simpel Kalau Kamu Bosan Makan Daging

11 Whole Cake Nikmat ala MAKO Cake and Bakery, Wajib Coba!

Resep Bolu Kukus Oreo, Kudapan Nikmat untuk Teman Bersantai

Resep Nasi Goreng Kambing Rempah, Dijamin Enak!

5 Cara Mengolah Daging agar Empuk, Cukup 15 Menit