Resep dan Tips Membuat Lumpia Beef, Bikinnya Gampang!

2. Cara membuat lumpia beef

1. Pertama, siapkan minyak dalam wajan. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum. 
2. Selanjutnya, tambahkan daging sapi cincang ke dalam wajan. Lalu, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga daging sapi matang. 
3. Masukkan wortel parut dan daun bawang iris ke dalam wajan. Kemudian, aduk rata dan tumis sebentar hingga wortel dan daun bawang layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk secukupnya sesuai dengan seleramu. Aduk rata dan koreksi rasa. 
5. Setelah bahan isian matang, selanjutnya membuat bentuk lumpia. Ambil selembar kulit lumpia, lalu letakkan satu sendok makan adonan daging sapi di bagian tengahnya. Selanjutnya, lipat bagian sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke dalam, kemudian gulung hingga membentuk lumpia. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air, ya. 
6. Siapkan minyak ke dalam wajan. Setelah minyak panas, goreng lumpia beef hingga keemasan dan tekstur kulit lumpia jadi renyah. 
7. Siapkan kertas minyak, lalu angkat lumpia dari minyak panas, selanjutnya tiriskan di atas kertas minyak. Kamu juga bisa memakai tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Lumpia beef siap untuk dinikmati.