9 Tips Membuat Jamur Krispi yang Anti Gagal, Dijamin Renyah!

Langkah sederhana buat menghasilkan menu jamur lezat

jamur krispi (youtube.com/Dapur Diah)

27 Maret 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Jamur krispi salah satu camilan yang bisa dijadikan lauk sebagai makanan pendamping nasi putih. Teksturnya yang garing membuat jamur krispi jadi makanan favorit banyak orang di Indonesia.

Meski penampakannya seperti gorengan pada umumnya, tapi kesalahan dalam memasak jamur krispi bisa membuat teksturnya lembek dan sangat berminyak. Kalau sudah begitu, bikin gak selera makan. Nah, supaya jamur krispi yang kamu buat gak gagal dan renyah saat digigit, ikuti sembilan tips berikut ini, yuk!

1. Jamur tiram tidak perlu direndam. Cara membersihkannya cukup dengan sedikit air dan keringkan menggunakan paper towel

ilustrasi jamur tiram (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Alfadhylla Rosalina Wibisono

An ESFP - but sometimes like to be quiet

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Tips Membuat Jamur Krispi yang Anti Gagal, Dijamin Renyah!

1. Jamur tiram tidak perlu direndam. Cara membersihkannya cukup dengan sedikit air dan keringkan menggunakan paper towel

2. Siapkan tepung basah dan tepung kering. Tepung basah terdiri dari tepung terigu atau serba guna yang dicampur air

3. Sedangkan untuk tepung kering, kamu bisa menggunakan tepung terigu, maizena, atau panir

4. Setelah melumuri jamur dengan tepung basah, celupkan ke kocokan telur yang bisa membantu tepung kering menempel di jamur

5. Pilih minyak goreng yang tepat. Minyak canola dan minyak sayur paling baik untuk menggoreng jamur karena tahan panas

6. Gunakan minyak dalam jumlah banyak agar seluruh bagian jamur bisa terendam semua

7. Goreng jamur di suhu minyak 160° -200°C. Menggoreng jamur di minyak yang terlalu panas atau dingin bisa membuatnya cepat gosong serta lembek

8. Dalam sekali menggoreng, masukkan jamur secukupnya. Kurangnya ruang saat menggoreng menyebabkan jamur tidak bisa matang sempurna

5 Makanan Khas Palu, Masaknya Praktis dengan Rasa Nikmat

7 Makanan Viral di TikTok 2023, Unik dan Menarik buat Dicoba

5 Fakta Menarik Sop Saudara Kuliner Legendaris Khas Pangkep

Resep Barongko Pisang Kukus Khas Bugis Makassar, Legit Bikin Nagih!

Resep Kapurung Kangkung, Masakan Sagu Enak dan Praktis

Resep Gulai Ikan Kakap, Bikin Nafsu Makan Makin Lahap!

7 Aneka Resep Tumis Sayur Simpel Kalau Kamu Bosan Makan Daging

11 Whole Cake Nikmat ala MAKO Cake and Bakery, Wajib Coba!

Resep Bolu Kukus Oreo, Kudapan Nikmat untuk Teman Bersantai

Resep Nasi Goreng Kambing Rempah, Dijamin Enak!