Stok Minyak Goreng di Manado Masih Terbatas

2. Meski ada keterbatasan, stok minyak goreng di Sulut tidak langka

Kepala Bidang (Kabid) Perdagangan Dalam Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulut, Ronny Erungan, tak memungkiri bahwa ada keterbatasan stok minyak goreng di Sulut.

“Jadi barangnya ada, tetapi harga di atas. Kenapa? Karena tidak berlimpah stoknya, tetapi masih cukup memenuhi kebutuhan masyarakat. Daya beli masyarakat masih cukup kuat,” jelas Ronny.

Disperindag Sulut bersama Badan Urusan Logistik (Bulog) Sulut setiap hari melakukan operasi pasar minyak goreng di Pasar Bersehati dan melihat tidak pernah ada pembelian dalam jumlah besar atau panic buying.

Begitupula ketika melakukan operasi pasar minyak goreng di daerah lain seperti Minahasa dan Bolaang Mongondow Timur (Boltim). Disperindag Sulut dan Bulog Sulut menyediakan kurang lebih 2.500 liter, namun yang laku hanya sekitar 25% dari stok yang disediakan.

Ronny juga tidak menampik bahwa stok minyak goreng di toko retail sering habis. Namun hal tersebut tidak menjadi masalah karena minyak goreng masih bisa didapatkan di pasar.

“Artinya, masyarakat di Sulut berpikir, yang penting barangnya ada, tidak masalah dengan harga. Mereka masih bisa dapatkan minyak di pasar meskipun dalam plastik-plastik yang dikemas pedagang dengan harga Rp 16 ribu per liter. Artinya, sepanjang minyak itu ada meskipun harga tinggi, mereka akan tetap beli,” sambung Ronny.

3. Pabrik minyak goreng di Bitung kesulitan CPO

Ronny mengatakan, penyebab keterbatasan stok minyak di pasaran salah satunya karena pabrik minyak goreng di Bitung kesulitan mendapatkan bahan baku atau crude palm oil (CPO).

Berdasarkan penjelasan Kemendag yang diperoleh Disperindag Sulut, minggu lalu sudah ada beberapa juta liter CPO yang sudah didistribusikan ke pabrik-pabrik. Kemungkinan, CPO tersebut belum sampai sepenuhnya di Bitung sehingga menghambat produksi minyak goreng.

“Yang jadi masalah adalah CPO-nya terlambat. Contoh salah satu pabrik minyak goreng di Bitung, yaitu AMR sempat kehabisan CPO untuk produk 1 liter. Tetapi minggu lalu sudah ada lagi dan tersedia banyak,” ucap Ronny.

Sulut sendiri tidak memiliki pabrik CPO maupun perkebunan sawit, sehingga stoknya mengambil dari Sumatra Utara.