Jelang Natal, Mentan Sebut Stok Pangan Aman

Syahrul menyatakan Presiden Joko Widodo memerintahkan menteri dan pihak terkait menjaga ketersediaan pangan saat Nataru. Kementerian dan lembaga diharapkan bersinergi memastikan keamanan stok saat konsumsi masyarakat meningkat.

"Bapak Presiden juga sudah meminta agar semua menteri dengan semua pihak terkait untuk turun tangan mempersiapkan pangan yang cukup bagi kita semua pada Natal dan Tahun Baru ini," kata Syahrul.

Syahrul menyatakan pemerintah melalui kementerian dan lembaga terkait juga sudah menyiapkan langkah antisipasi untuk mencegah spekulan. Biasanya momen seperti Nataru dimanfaatkan oknum untuk mempermainkan harga pangan di pasar. 

"(Upaya) itu telah diambil oleh berbagai pihak, utamanya menteri yang berkaitan dengan perdagangan maupun pihak terkait seperti Bulog. Saya kira kita semua bekerja sama dengan cukup apik di lapangan," ucap Syahrul.

Harga sejumlah bahan pangan di Kota Makassar, Sulawesi Selatan, merangkak naik jelang momen Natal dan Tahun Baru. Kenaikan harga terpantau di Pasar Pa'baeng-baeng, Kecamatan Rappocini.

Dari pedagang pasar diketahui bahwa harga bahan pangan naik sejak satu pekan terakhir. Kenaikan berlaku antara lain untuk cabai, bawang, hingga minyak goreng.

"Harga cenderung naik cenderung masih stabil, stok juga masih aman," kata Darwis, seorang pedagang minyak goreng di Pasar Pa'baeng-baeng, Jumat (16/12/2022).

Darwis mengatakan, pedagang terpaksa menaikkan harga jual minyak goreng curah kemasan. Sebab harga yang mereka peroleh dari distributor juga naik. 

Kini pedagang mendapatkan minyak goreng curah Rp290 ribu per jeriken ukuran 21 liter. Harga itu naik dari awalnya Rp250 ribu per jeriken. Menurut pedagang, kenaikan harga masih wajar dan hal biasa, mengingat jelang Natal dan Tahun Baru. Apalagi terjadi kelangkaan minyak goreng kemasan.

"Kenaikan harga minyak goreng juga disebabkan hilangnya merek minyak goreng kemasan tertentu di pasaran," ucap Darwis.

Harga cabai-cabaian dan bawang terpantau naik tipis di Pasar Pa'baeng-baeng. Kenaikan harga terjadi setidaknya sepekan terakhir.

Harga cabai kecil naik dari Rp35 ribu jadi Rp45 ribu per kilogram. Tomat naik dari Rp12 ribu jadi Rp15 ribu per kg. Sedangkan harga bawang merah naik dari Rp35 ribu menjadi Rp45 ribu per kg.