Surplus Stok, Bulog Sulselbar Memasok Beras ke 18 Provinsi

Attar menyatakan ketahanan stok beras Bulog Sulselbar cukup aman. Stok yang tersebar di sejumlah gudang bisa memenuhi kebutuhan masyarakat lokal hingga 29 bulan ke depan.

Jelang hari raya Natal serta tahun baru, masyarakat diimbau tetap tenang. Di sisi lain, Bulog juga bakal menggelar operasi pasar hingga Desember untuk memastikan ketersediaan dan harga di pasar stabil.

“Imbauan kepada masyarakat, stok normal, jadi tidak usah ada aksi borong,” ucap Attar.

Dari Januari hingga pertengahan November 2019, Bulog Sulselbar sudah menyerap 211 ribu ton lebih beras. Semua dipastikan berasal dari petani lokal di Sulsel dan Sulbar.

Jumlah serapan, sejauh ini masih di bawah target sepanjang tahun 2019, yakni 290 ribu ton. Namun Attar optimistis target itu bisa tercapai, sebab hingga kini pihaknya terus menyerap beras di masa panen.

“Satu hari, dari seribu sampai seribu empat ratus (ton), karena masih ada panen. Ada di Palopo, Pinrang, spot-spot lain di Wajo panen, ini kita lakukan serapan terus untuk menghindari harga jatuh di tingkat petani,” Attar menerangkan.

Bulog, kata Attar, tidak hanya menjamin harga beras tidak jatuh di tingkat petani. Pihaknya juga berupaya agar harga yang sampai di konsumen tidak terlalu tinggi. Karena itu, diupayakan agar beras kemasan murah yang diproduksi bisa dicapai oleh masyarakat seluas mungkin.

Salah satu upaya Bulog Sulselbar adalah menjual beras murah di pasar-pasar modern. Rencana itu turut dijelaskan kepada Menteri Perdagangan saat berkunjung ke Makassar.

“Nanti kita masuk ke ritel, sudah dilakukan MoU dengan Aprindo. Jadi kita akan menjual beras murah ke ritel-ritel modern,” kata Attar.