Ilustrasi wanita mengecek gula darah (freepik.com/freepik)
Serat juga memainkan peran yang sangat penting dalam mengontrol kadar gula darah, terutama bagi kamu yang ingin mencegah diabetes atau sedang berusaha menurunkan berat badan. Ketika kamu makan makanan yang kaya serat, terutama serat larut, proses penyerapan gula ke dalam darah jadi lebih lambat. Ini berarti, kadar gula darah kamu tetap stabil dan gak melonjak tiba-tiba setelah makan.
Gula darah yang stabil membantu kamu menghindari rasa lapar yang datang secara mendadak. Dengan begitu, kamu bisa lebih mudah mengatur pola makan dan menghindari ngemil atau makan berlebihan. Jadi, serat gak cuma buat kenyang lebih lama, tapi juga sangat efektif dalam menjaga kestabilan gula darah kamu!
Nah, itu dia 5 fakta menarik tentang serat yang bisa membantu diet kamu! Gak hanya memperlancar pencernaan, serat juga punya banyak manfaat lainnya yang gak boleh kamu anggap remeh. Dari menurunkan kolesterol, membantu detoksifikasi tubuh, hingga mengontrol kadar gula darah, serat adalah teman diet yang perlu banget kamu jadikan bagian dari gaya hidup sehatmu. Jangan lupa untuk selalu memasukkan serat dalam menu makan harianmu, ya! Semoga informasi ini bermanfaat dan bikin kamu lebih semangat menjalani program diet yang sehat dan efektif!
Sumber referensi :
1. "Dietary fibers reduce obesity-related disorders: mechanisms of action". PubMed. Diakses dari https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32925180/
2. "Dietary fibre and cardiovascular health: a review of current evidence and policy". PubMed. Diakses dari https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31266545/
3. "Dietary fibre and whole grains in diabetes management: Systematic review and meta-analyses". PLoS Medicine. Diakses dari https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7059907/
4. "Dietary Fiber Intake and Gut Microbiota in Human Health". Microorganisms. Diakses dari https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9787832/
5. "Dietary fibre". Better Health Channel. Diakses dari https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/fibre-in-food