9 Fakta Baru tentang Lemak yang Bisa Mengubah Pandanganmu
Lemak sering kali dianggap musuh besar kesehatan, apalagi buat kamu yang sedang berjuang menurunkan berat badan. Namun, tahukah kamu kalau gak semua lemak itu jahat?
Beberapa fakta baru yang dirangkum dari Prevention berikut ini mungkin akan mengubah cara pandangmu tentang lemak dan bagaimana kamu menyikapinya. Yuk, simak ulasan berikut!
1. Mengurangi konsumsi lemak sudah ketinggalan zaman
Zaman dulu, diet rendah lemak sempat jadi tren karena dianggap cara terbaik menjaga kesehatan. Tapi sekarang, banyak penelitian menunjukkan bahwa fokus pada jenis lemak lebih penting daripada sekadar mengurangi jumlahnya.
Menurut Walter Willett, ketua Departemen Nutrisi di Harvard School of Public Health, jumlah total lemak yang dikonsumsi gak lagi dianggap relevan untuk kesehatan. Sebaliknya, memilih jenis lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, ikan, dan minyak zaitun ala diet Mediterania adalah hal yang lebih penting.