Mahasiswa Farmasi Unhas Juara 1 Racik Ramuan Penambah Imun Bahan Sawit
Menghadirkan serbuk minuman kesehatan berbahan kelapa sawit
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makassar, IDN Times - Mahasiswa Fakultas Farmasi Universitas Hasanuddin (Unhas) Makassar, Sulawesi Selatan, mengukir prestasi dalam lomba riset yang digelar Badan Pengelola Perkebunan Kelapa Sawit (BPDPKS). Tim Farmasi Unhas berhasil meraih juara satu pada ajang tersebut.
Pengumuman pemenang telah berlangsung pada Jumat 27 Agustus 2021 lalu. Atas prestasi ini, tim tersebut berhak mendapatkan hadiah pembinaan senilai Rp50 juta.
Dalam lomba tersebut, tim ini menghadirkan inovasi berupa serbuk minuman kesehatan kombinasi dispersi padat dan floating gel in-situ dari ekstrak karotenoid minyak kelapa sawit.
Minuman itu cukup dikonsumsi sekali sehari, sediaannya dapat menghasilkan efek antioksidan dan peningkatan sistem imun tubuh.
1. Kelapa sawit salah satu komoditas terbesar di Indonesia
Cindy Kristina Enggi selaku ketua tim menjelaskan keikutsertaan tim Farmasi Unhas didasari atas ketertarikannya pada penelitian, utamanya di bidang kesehatan. Ditambah lagi dengan adanya informasi mengenai lomba riset tentang kelapa sawit.
Cindy menjelaskan sawit merupakan salah satu komoditas terbesar yang dimiliki Indonesia, tetapi pemanfaatannya terutama dalam bidang kesehatan belum cukup terjamah.
"Berangkat dari hal tersebut, kami memikirkan ide untuk memanfaatkan kelapa sawit dalam bidang kesehatan. Setelah melakukan penelusuran pustaka, ternyata minyak sawit memiliki kandungan beta karoten tinggi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan," jelas Cindy, Senin (30/8/2021).
Baca Juga: KAKS Unhas Jabarkan Gawatnya Kekerasan Seksual Selama Pandemik
Baca Juga: Farmasi Unhas Hasilkan Minuman Rosela Pencegah Diabetes