Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
16 Kosakata Makanan Serapan Bahasa Hokkien Zhangzhou di KBBI
ilustrasi lici (commons.wikimedia.org/Dinkun Chen)
Bahasa Indonesia diperkaya oleh banyak serapan dari berbagai bahasa, salah satunya dari Hokkien dialek Zhangzhou. Dialek ini digunakan oleh masyarakat Tionghoa di Zhangzhou, Provinsi Fujian, dan telah membawa dampak pada aneka bidang kosakata di Nusantara.
Salah satu bidang yang banyak dipengaruhi oleh bahasa Hokkien Zhangzhou adalah kuliner. Hal ini terjadi karena kuatnya akulturasi budaya Tionghoa pada masakan Indonesia di berbagai daerah hingga menjadi bagian dari masyarakat. Berikut enam belas di antaranya yang sudah ada di KBBI.
1. Sebagai pembuka ada 'cakue' dari istilah 炒粿 (chha koe) berupa roti goreng panjang berasa asin gurih yang bisa dimakan bersama bubur atau kopi
ilustrasi cakue (commons.wikimedia.org/Popo le Chien)
2. 粉粿 (hun koe) adalah penganan yang dibuat dari tepung kacang hijau. Kata ini diserap menjadi 'hunkue' oleh KBBI
Editorial Team
EditorMatthew Suharsono
Follow Us