2. Resep tumis kacang panjang

Ilustrasi tumis kacang panjang(instagram.com/dhiny_gallery)

Bahan-bahan :

1. 10  lonjor kacang panjang, potong-potong
2. 1 buah tomat iris
3. 5 siung bawang merah iris tipis
4. 1 sdt kecap ikan
5. Garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir

Bumbu Halus :

1. 4 siung bawang putih
2. 2 buah cabai merah keriting
3. 5 buah cabai rawit merah
4. ½ bungkus kecil terasi

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis irisan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus dan tumis lagi hingga matang dan harum.
3. Masukkan kacang panjang dan aduk rata.
4. Tambah kecap ikan, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan air secukupnya.  
5. Aduk rata dan biarkan hingga kacang panjang matang dan air mengering.
6. Tambahkan potongan tomat dan aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan.

3. Resep tumis sayur ceria

Ilustrasi tumis sayur ceria (instagram.com/dapurmungilbunda)

Bahan-bahan :

1. 1 buah jagung
2. 2 buah wortel
3. 10 buah buncis

Bumbu iris :

1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 6 cabai rawit
4. 1 sdm saus tiram
5. 1 sdt garam
6. Sejumput merica bubuk
7. Sejumput gula pasir

Cara membuat :

1. Cuci bersih semua sayuran yang akan digunakan, jagung, wortel dan buncis.
2. Pipil jagung dan potong wortel kecil-kecil sesuai selera. Potong juga buncis menjadi bagian kecil.
3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit secara halus.
4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu iris hingga harum.
5. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. aduk rata.
6. Masukan sayuran kedalam wajan, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
7. Tambahkan air sekitar 50 ml agar sayuran tidak terlalu kering saat dimasak.
8. Tutup wajan dan biarkan sayuran matang selama 10-15 menit.
9. Setelah matang, cek rasa lalu angkat dan sajikan sebagai menu sayur yang sehat dan lezat.

4. Resep tumis brokoli

Ilustrasi tumis brokoli (instagram.com/dapurbekal)

Bahan-bahan :

1. 1 bonggol brokoli, potong-potong
2. ½ buah wortel, potong-potong
3. 5 buah bakso, potong-potong

Bumbu ulek :

1. 3 siung bawang putih
2. 3 buah cabe rawit
3. Garam dan penyedap rasa secukupnya
4. 1 sdm saus tiram
5. Minyak untuk menumis
6. Air secukupnnya

Cara membuat :

1. Tumis bumbu sampai harum, masukkan wortel, lalu aduk-aduk.
2. Kemudian masukkan bakso dan brokoli.
3. Tambahkan sedikir air, masak sampai brokoli setengah matang.
4. Koreksi rasa dan sajikan.

5. Resep tumis kangkung terasi

Ilustrasi tumis kangkung terasi (instagram.com/kreasimakananku)

Bahan-bahan :

1. 3 ikat kangkung, siangi
2. 2 siung bawang merah iris tipis
3. 1 siung bawang putih iris tipis
4. ½ - 1 sdt terasi
5. 10 buah cabai rawit iris tipis
6. Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
7. 50 ml air

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah, putih dan cabai sampai harum. Masukkan terasi dan air. Tekan-tekan terasi agar tercampur rata atau bisa dihaluskan menjadi satu.
2. Masukkan kangkung, garam, gula, dan kaldu jamur.
3. Aduk-aduk, tunggu sampai kangkung layu. Tes rasa dan matikan kompor lalu sajikan.

6. Tumis taoge ikan asin

Ilustrasi tumis taoge ikan asin (instagram.com/menu.seharihari)

Bahan-bahan :

1. 100 gram taoge
2. 50 gram ikan asin jambal roti, cuci bersih, rendam air hangat, tiriskan potong kecil-kecil
3. ½ buah bawang bombai iris kasar
4. 4 siung bawang putih iris
5. 1 buah cabai merah iris
6. Daun bawang iris
7. 1 sdt saus tiram 
8. ½ sdt kecap manis
9. Air secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan potongan ikan asin, tumis sampai agak kecoklatan.
2. Tambahkan bawang bombai, bawang putih dan cabai. tumis lagi sampai wangi.
3. Masukkan saus tiram dan kecap manis aduk sebentar, tambahkan taoge dan sediki air, beri kaldu jamur dan gula secukupnya.
4. Masak sebentar saja dengan api besar sambil diaduk sampai taoge agak layu.
5. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan siap disajikan.

Itu beberapa resep tumisan yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat, ya!

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Jamur Goreng yang Gurih untuk Lauk Sehari-hari