Resep Tumis Udang Brokoli Asam Manis, Sajian Lezat dan Sehat
ilustrasi tumis udang brokoli (freepik.com/jcomp)
Intinya Sih...
- Tumis udang brokoli asam manis adalah hidangan sehat dan lezat
- Resep dan tips membuat tumis udang brokoli asam manis yang nikmat
- Pilih bahan berkualitas, jangan terlalu lama memasak sayuran, dan sesuaikan konsistensi saus
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tumis udang brokoli asam manis adalah hidangan yang lezat dan sehat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping nasi hangat. Dengan perpaduan rasa asam, manis, gurih, dan segar, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga di meja makan.
Seperti masakan tumis lainnya, hidangan ini cukup mudah untuk dibuat dan disajikan. Berikut adalah resep dan tips untuk membuat tumis udang brokoli asam manis yang nikmat. Simak guys!
Bahan Tumis Udang Brokoli Asam Manis
ilustrasi udang (pexels.com/Valeria Boltneva)- 300 gram udang, kupas dan bersihkan
- 2 gelas brokoli, dipotong kecil-kecil
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 2 sendok makan saus tomat (boleh sesuai selera)
- 1 sendok makan saus cabai (opsional)
- 2 sendok makan saus hoisin
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan cuka
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat
ilustrasi memasak (pexels.com/Kampus Production)- Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan udang, masak hingga berubah warna menjadi merah muda.
- Tambahkan paprika merah dan brokoli, aduk rata.
- Campurkan saus tomat, saus cabai, saus hoisin, kecap manis, dan cuka. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak hingga sayuran menjadi sedikit layu, tetapi masih renyah.
- Selalu cicipi rasanya, tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga: 4 Makanan Khas Wajib Dicoba saat Berkunjung di Manado, Ada Tinutuan
Tips Memasak
ilustrasi memasak (pexels.com/Ron Lach)- Pilih udang dan brokoli yang berkualitas dan masih segar untuk mendapatkan hasil masakan terbaik.
- Sayuran seperti brokoli dan paprika sebaiknya tidak dimasak terlalu lama agar tetap renyah dan segar.
- Pastikan konsistensi saus tidak terlalu encer atau terlalu kental. Kamu dapat menyesuaikan jumlah saus sesuai selera.
- Hidangkan tumis udang brokoli asam manis dengan nasi hangat sebagai hidangan utama atau lauk pendamping yang lezat.
Tumis udang brokoli asam manis adalah sajian terbaik buat kamu yang gak suka masakan udang pedas. Nah, dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu dapat membuat tumis udang brokoli asam manis yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Ayam Woku Khas Manado, Sajian Istimewa saat Lebaran Tiba
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
