Resep Takjil Bakwan Jagung Renyah, Gurih dan Manisnya Bikin Nagih!

1. 2 bonggol jagung manis
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 batang daun bawang
5. 1/2 sdt gula pasir
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt penyedap rasa
8. 6 sdm tepung beras
9. 5 sdm tepung terigu
10. 200 ml air 
11. Minyak goreng secukupnya

1. Kupas jagung, cuci bersih, pipil, dan sisihkan di wadah
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih
3. Iris halus daun bawang
4. Campurkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, serta irisan daun bawang ke dalam wadah jagung
5. Masukkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam, dan penyedap rasa
6. Tambahkan air, tuang secara bertahap
7. Aduk hingga tekstur adonan tepungnya mengikat semua bahan. Tidak terlalu kental atau terlalu encer
8. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng di api sedang
9. Masukkan sedikit demi sedikit adonan bakwan jagung
10. Goreng hingga matang dan berwarna cerah keemasan, lalu angkat dan tiriskan
11. Susun di piring saji, dan bakwan jagung renyah siap dinikmati

1. Pilih jagung segar, berwarna cerah, dan matang
2. Porsi jagung dan takaran bahan lainnya bisa diatur sesuai selera
3. Biar lebih nikmat, sajikan bersama cabai rawit atau sambal
4. Sajikan selagi masih hangat dan renyah

Resep takjil bakwan jagung yang renyah, gurih, dan manis ini dijamin bikin kamu ketagihan saat berbuka puasa. Selain itu, bikin menu takjil sendiri di rumah porsinya bisa lebih banyak. Jadi, gak perlu war takjil dan gak khawatir kehabisan. Selamat mencoba!